Château Sociando-Mallet 2018
Bordeaux, Haut-Médoc
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Sociando Mallet
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Haut-Médoc
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Millésime
- 2018
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
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Agriculture
- Raisonnée
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Degré d'alcool
- 14.5
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Occasions
- À garder en cave
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Sulfite
- Oui
Le vin
Le château Sociando-Mallet produit des vins corsés, d’une belle couleur sombre et profonde. Leur bouquet est complexe, habituellement dominé par des notes de fruits noirs, une touche de minéralité et un boisé fin bien intégré. Souvent un peu « virils » dans leur jeunesse, les vins gagnent en harmonie et en complexité avec l’âge. Ils se caractérisent par leur fraîcheur, leur droiture et leur belle longueur. Château Sociando-Mallet est traditionnellement un vin de longue garde dont les grands millésimes se boiront avec bonheur même après 30 ans de cave.
La qualité est homogène sur l'ensemble du Médoc, la région accouche d'un très bon millésime 2018.
Les accords mets & vins
Gibiers
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Sociando-Mallet
Le Château Sociando-Mallet est un domaine viticole renommé situé dans la région du Médoc, sur la rive gauche de la Gironde, en France. C'est l'un des domaines les plus respectés de l'appellation Haut-Médoc.
Le château tire son nom du propriétaire d'origine, Monsieur Sociando, et du négociant en vin qui a racheté la propriété, Monsieur Mallet, au XIXe siècle. Depuis lors, le domaine a été soigneusement cultivé et développé, et il est aujourd'hui dirigé par la famille Gautreau, qui perpétue l'héritage de Sociando-Mallet.
Le vignoble du Château Sociando-Mallet s'étend sur environ 85 hectares de terres, dont la majorité est plantée avec les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc.