Château Suduiraut
L’équipe de Suduiraut est unie et passionnée avec comme but unique d’élaborer un des plus grands vins du monde.
Château Suduiraut est aujourd’hui unanimement reconnu comme l’un des meilleurs vins de Sauternes grâce à une approche qualitative poussée à l’extrême : une sélection sur mesure des parcelles, une récolte grain par grain et une parfaite maîtrise des fermentations barrique par barrique pour une préservation optimale des arômes apportés par le confit des baies botrytisées.
Cette approche s’illustre enfin par une sélection rigoureuse au moment de l’assemblage des différents vins.
Château Suduiraut est issu d’une sélection des terroirs les plus prestigieux. Ce très grand vin, d’une longévité remarquable, allie avec harmonie et puissance des arômes de fleurs, de fruits, de raisins confits et rôtis. Il est avant tout une parfaite alliance d’équilibre et d’élégance. Le château est un exemple parfait de l’architecture du XVIIe siècle, noble, sobre et lumineuse. Il est entouré de magnifiques jardins, dessinés par Le Nôtre, qui ajoutent à la séduction du domaine.
96/100
Château Suduiraut – La pureté et la richesse d’un grand Sauternes
Un Domaine Historique
Fondé en 1580, le Château Suduiraut est un domaine emblématique du Sauternes, doté d’un château du XVIIᵉ siècle et de jardins conçus par Le Nôtre. Il est classé Premier Cru en 1855 et appartient aujourd’hui à AXA Millésimes, qui perpétue son excellence viticole.
Un Terroir d’Exception
Avec 91 hectares de vignes sur des sols de graves sablo-argileuses, le domaine bénéficie de conditions idéales pour produire des vins riches et complexes. L’encépagement majoritairement composé de sémillon (80 %) est complété par du sauvignon blanc et du sauvignon gris, apportant équilibre et fraîcheur.
La Magie du Botrytis Cinerea
Situé près du Ciron et de la Garonne, le château profite d’un climat propice au développement du Botrytis Cinerea, indispensable à l’élaboration des grands Sauternes. Les vendanges sont effectuées manuellement en plusieurs passages pour sélectionner uniquement les raisins atteints de pourriture noble, garantissant ainsi la concentration et la complexité des vins du Château Suduiraut.