Château Suduiraut 2016
Bordeaux, Sauternes
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Suduiraut
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Couleur
- Blanc
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Sauternes
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Classement
- 1er Grand Cru Classé 1855
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2016
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Cépages
- Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 14
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Occasions
- À garder en cave
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Sulfite
- Oui
Le vin
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU SUDUIRAUT
L’année 2016 a tout d’un film hollywoodien : le suspens, les rebondissements, et enfin le happy ending ! Le soleil de début juin a sauvé la floraison des vignes, après un printemps plutôt maussade, tout comme la pluie de septembre a permis au botrytis de se développer sur les grappes du sauternais après un été très chaud et sec. Les équipes du Château Suduiraut ont souvent retenu leur souffle durant cette année, mais pour un résultat spectaculaire ! Plus que prometteur, le millésime 2016 au Château Suduiraut est même l’un de ses meilleurs…
CHÂTEAU SUDUIRAUT 2016 : D’UNE DOUCEUR EXTRÊME
Dès son ouverture, le Château Suduiraut 2016 nous séduit par un bouquet aromatique puissant et complexe. Les notes de miel, d’épices douces, de gingembre et de fruits exotiques embaument l’air de leurs puissants parfums. Au palais, Château Suduiraut 2016 dévoile une matière souple et d’une extrême douceur, à l’équilibre subtil. Onctueuses, les saveurs de la finale persistent longuement sur nos papilles… Un délice !
Les accords mets & vins
Gâteaux
Fromages fondues
Tartes et quiches
Tajines et couscous
Volailles
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Suduiraut
L’équipe de Suduiraut est unie et passionnée avec comme but unique d’élaborer un des plus grands vins du monde.
Château Suduiraut est aujourd’hui unanimement reconnu comme l’un des meilleurs vins de Sauternes grâce à une approche qualitative poussée à l’extrême : une sélection sur mesure des parcelles, une récolte grain par grain et une parfaite maîtrise des fermentations barrique par barrique pour une préservation optimale des arômes apportés par le confit des baies botrytisées.
Cette approche s’illustre enfin par une sélection rigoureuse au moment de l’assemblage des différents vins.
Château Suduiraut est issu d’une sélection des terroirs les plus prestigieux. Ce très grand vin, d’une longévité remarquable, allie avec harmonie et puissance des arômes de fleurs, de fruits, de raisins confits et rôtis. Il est avant tout une parfaite alliance d’équilibre et d’élégance. Le château est un exemple parfait de l’architecture du XVIIe siècle, noble, sobre et lumineuse. Il est entouré de magnifiques jardins, dessinés par Le Nôtre, qui ajoutent à la séduction du domaine.