Château Troplong-Mondot 2021

Bordeaux, Saint-Emilion

97/100

Voir toutes les notes

1 110,25 €

0,75L

1,5L

3L

6L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Troplong Mondot
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Emilion

Millésime: 2021
Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture: Conventionnelle
Sulfite: Oui

Le vin

Densité, fraicheur, profondeur, précision, éclat, âme... sont autant de qualificatifs utilisés par la presse spécialisée. Troplong Mondot continue son ascension au plus haut de l'appellation.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Les avis

98 / 100

Anthocyanes - Yohan Castaing

96 / 100

The 2021 Troplong Mondot shows considerable promise, exhibiting aromas of plums and wild berries mingled with notions of sweet spices, rose petals, vine smoke and raw cocoa, followed by a medium to full-bodied, seamless palate endowed with impressive intensity and texture. Built around beautifully refined, powdery tannins and lively acids, it concludes with a long, mouthwateringly saline finish. Macerations here were long but gentle, including a long cold soak before fermentation, and the blend, after much deliberation, is 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon and 2% Cabernet Franc. Tasted four times.

Wine Advocate (Robert Parker)

96 / 100

La personnalité du cru s'enrichit de tanins caressants, allégés par l’acidité du millésime. Le fruit rouge est assorti de fines notes de réglisse. L’ensemble possède une vibration inhabituelle dans une structure énergique. Ce 2021 incarne le changement de style de Troplong Mondot.

Revue Du Vin De France