CLOS FOURTET 2014

Premier Grand Cru Classé B

«Un vin classique très élégant ! 18/20 Le Point !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
  • Domaine : CLOS FOURTET
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc
  • Millésime : 2014
  • Boire ou garder : 2017-2042
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Clos Fourtet Premier Grand Cru Classé B, confirmé dans le classement 2012, est idéalement situé au bord de la cité de Saint-Emilion, ancré sur le fameux plateau calcaire à astéries. Sous l’impulsion des seigneurs de Figeac le vignoble a atteint une notoriété importante dès le XVIIIème siècle. Ce domaine clos de mur comprend un vignoble de 18.7 hectares d’un seul tenant et une splendide bâtisse construite sous l’Ancien Régime.
Après être passé entre les mains de la famille Lurton, qui a contribué à la pérennité du vignoble, le domaine a été racheté en 2001 par Philipe Cuvelier, aussi propriétaire du Château Poujeaux. Avec un passage progressif du vignoble en biodynamie, le cru a arraché les cabernets francs mal implantés et de nouvelles sélections massales entrent en production. Un travail de fond entrepris sous les conseils de l’équipe de Stéphane Derenoncourt.
Les merlots (85%), cabernet sauvignon (10%) et cabernet franc (5%) se développent sur des sols argilo-calcaire doté d’une faible couche arable qui permet un drainage naturel des sols. Les vignes sont travaillées de manière traditionnelle et les vendanges en vert optimisent la concentration.

Description

En bénéficiant des conseils de Jean-Claude Berrouet et Stéphane Derenoncourt l’équipe procède à une vinification en parcellaire. Le vin est élevé pendant 15 à 18 mois en barriques de chêne renouvelées pour les ¾ chaque année.
Clos fourtet 2014 est un mélange de 89% de Merlot, 7% de cabernet sauvignon et 4% de cabernet franc. Mathieu Cuvelier, fils de Philippe, a donné naissance à un vin qui présente un équilibre remarquable entre fraîcheur et acidité. Le bouquet puissant est porté sur la cerise noire, le kirsch et la violette. Le bois s’intègre à merveille dans cette palette aromatique de fruits éclatante. La bouche se caractérise par des tanins fins. Les arômes de fruits, tels que la mûre, se dessinent nettement, rehaussés par des parfums de tabac sur la finale. Trois ans de garde permettront au vin de s’homogénéiser.

Avis des experts

Revue du Vin de France

18/ 20

Bettane&Desseauve

16.5/ 20

Le Point (Jacques Dupont)

18/ 20

Wine Spectator

92-95/ 100

Hachette


Guide 2018

Quarin

17/ 20

Jancis Robinson

16/ 20

Avis des clients

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