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Clos Fourtet 2016

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de WineAndCo

95-97/100 Robert Parker !
95/100
135,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Clos Fourtet
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Classement
Premier Grand Cru Classé B
Millésime
2016
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
14.5
Occasions
À garder en cave
Sulfite
Oui

Le vin

LE MILLÉSIME 2016 AU CLOS FOURTET

Les conditions climatiques surprenantes et extrêmes du millésime 2016, ont donné une récolte généreuse en volume, avec des raisins arrivés à une maturité optimale au Clos Fourtet. L’hiver doux et pluvieux, le printemps frais et humide, et enfin, l’été chaud et particulièrement sec, ont donné des sueurs froides aux équipes mais pour un résultat qui en valait la peine ! Les vins du Clos Fourtet ont des potentiels tanniques élevés, des degrés modérés et des acidités plutôt hautes : les conditions idéales pour une longue garde !

CLOS FOURTET 2016 : DÉLICAT ET ONCTUEUX

La robe grenat profond du millésime 2016 du Clos Fourtet s’irise de reflets bleutés. Le bouquet aromatique est d’une belle intensité, exhalant des senteurs florales délicates, des notes de fruits noirs et enfin, de boite à cigares. Au palais, Clos Fourtet 2016 est un vin homogène et dense, dont la texture repose sur une trame tannique enrobée. L’ensemble est d’une douce onctuosité, relevé par une minéralité qui apporte de la complexité et de l’élégance en finale.

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

96 / 100
18 / 20
99 / 100
18.5 / 20
97 / 100
Deep garnet-purple colored, the 2016 Clos Fourtet is a little closed to begin, slowly unfurling to reveal notions of warm black cherries, crème de cassis, blackberry compote and dark chocolate with hints of garrigue, bay leaves and cigar box. Medium to full-bodied, the palate has a firm yet beautifully ripe frame of fine-grained tannins with a lively line lifting the concentrated, multilayered fruit to a long finish.
97 / 100
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