Château Valandraud 2021

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de

Un Saint-Émilion Grand Cru Classé à la fois puissant et précis, alliant profondeur, fraîcheur calcaire et élégance racée.

94/100

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142,50 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Valandraud
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Emilion
Classement: Premier Grand Cru Classé B
Coffret: Non
Millésime: 2021

Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture: Raisonnée
Primeur: Non
Degré d'alcool: 14
Garde: Dès maintenant
Occasions: Repas festifs, À offrir
Sulfite: Oui

Le vin

Terroir :

Le Château Valandraud est situé dans la vallée de Fongaban, à l’ouest de Saint-Émilion. Son vignoble s’étend sur des sols argilo-calcaires, avec de fortes pentes bien drainées. Ce terroir complexe et fragmenté confère au vin puissance, fraîcheur et une grande profondeur aromatique.

Cépages :

Le millésime 2021 est majoritairement composé de Merlot, complété par du Cabernet Franc et une petite proportion de Cabernet Sauvignon. Le Merlot assure la richesse et la rondeur, tandis que les Cabernets apportent structure, fraîcheur et complexité.

Vinification et élevage :

Les raisins sont récoltés à la main, triés méticuleusement, puis vinifiés parcellairement en cuves inox et béton. Les extractions sont maîtrisées pour favoriser finesse et précision. Le vin est ensuite élevé pendant 22 mois en barriques 100% neuves.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

96 / 100

Black berry, pine nut, bark and dark mushroom aromas follow through to a medium body with creamy tannins that caress the palate and give a complexity and subtlety at the finish. Extremely fine velvety texture here. A beauty for the vintage. Drink in three or four years.

James Suckling

94 / 100

Neal Martin

95 / 100

Vinous By Antonio Galloni

90 / 100

The 2021 Valandraud offers up aromas of minty berries framed by a generous application of creamy new oak. Medium to full-bodied, with a creamy attack that segues into a mid-palate built around chalky barrel tannins, it concludes with a vanillin-inflected and discreetly herbal finish. This showed more harmoniously en primeur than in bottle.

Wine Advocate (Robert Parker)

97 / 100

Jeb Dunnuck

92 / 100

Le millésime 2021 ne s'inscrit pas dans la recherche de concentration et de richesse de Valandraud. Au contraire, c'est une année de matière en demi-corps. Nous percevons des notes insistantes de moka, de fumée, de torréfaction de l'élevage contribuant à la palette aromatique tenue. On retrouve une bouche soignée, habillée par l'élevage enveloppant, signature de la patte Thuvenin, une matière plus en droiture qu'en ampleur jusqu'à une fermeté en finale que l'on croise souvent à Saint-Émilion cette année-là. Il se livrera de manière précoce dans les prochaines années.

Revue Du Vin De France

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