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Clos Fourtet 2017

Bordeaux, Saint-Emilion

94/100
6 notes des guides
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Coup de coeur
Guide Hachette
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240,00 € 280,05 €
-14%

Caractéristiques du vin

Cuvée
Clos Fourtet
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Classement
Premier Grand Cru Classé B
Millésime
2017
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
14
Occasions
À garder en cave
Sulfite
Oui

Le vin

L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

Malgré un épisode de gel extrêmement violent sur la rive droite, notamment à Saint-Emilion, il y a de jolis Merlots qui réussissent à tirer leur épingle du jeu en ce millésime 2017. Nous pouvons nous attendre à des vins énergiques, grâce à la minéralité des sols de Saint-Emilion.

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

94 / 100
95 / 100
85 / 100
97 / 100
94 / 100
96 / 100
Intense, with blackberry, cassis and boysenberry puree notes racing through, inlaid with subtle anise and black tea details. Offers a gorgeous feel, with a long, fine-grained chalky spine buried on the finish. A beauty.?J.M.
2 étoiles + Coup de coeur
Le VigneronCet illustre grand cru est un vrai clos ceint de murs (20ha), établi à l'emplacement d'un fortin romain («un fourtet»), face à la collégiale de Saint-Émilion, sur le fameux plateau calcaire à astéries de la cité. Il a souvent changé de mains, toujours celles d'authentiques familles bordelaises, comme les Ginestet et les Lurton. Ces derniers l'ont considérablement amélioré, avant de le céder en 2001 à Philippe Cuvelier et son fils Matthieu (Ch. Poujeaux à Moulis), qui, avec l'appui de Stéphane Derenoncourt et de Jean-Claude Berrouet, maintiennent haut cette exigence de qualité et ont entrepris un travail de fond toujours en cours sur le vignoble. La biodynamie est pratiquée sur 15ha.L'avis du Guide Hachette des VinsLe bouquet, riche en fruits noirs, est finement relevé de notes toastées et épicées. Ces arômes élégants, savamment composés, se retrouvent en bouche dans un écrin raffiné. Les tanins sont d'une remarquable finesse et donnent à la texture un soyeux unique qui se prolonge jusqu'en finale. Un vin très séduisant aujourd'hui, qui ferait presque oublier son excellent potentiel de garde.

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Clos Fourtet

Clos Fourtet

Le domaine tire son nom au "Camp Fourtet”, où se trouve le vignoble à Saint Émilion, qui permettait de protéger cette région. Il possède une histoire riche remontant à plusieurs siècles et a été reconnu pour la qualité de ses vins depuis le XVIIIe siècle. Il est aujourd’hui la propriété de la Famille Cuvelier.

Le vignoble du Clos Fourtet s'étend sur environ 20 hectares de terres, principalement plantées avec les cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Le terroir de Saint-Émilion, caractérisé par des sols argilo-calcaires et des coteaux en pente, confère aux vins du Clos Fourtet une identité unique.

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