Domaine Combier Crozes-Hermitage Rouge 2022
Vallée du Rhône, Crozes-Hermitage ou Crozes-Ermitage
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Crozes-Hermitage ou Crozes-Ermitage
- Millésime
- 2022
- Cépages
- Syrah (Shiraz)
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 13
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Terroir : Les vignes sont plantées dans des sols argilo-calcaires parsemés de galets roulés au Sud, tandis que les coteaux au Nord présentent des sols loessiques et granitiques. Les vignes, âgées de 30 ans, sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique depuis trois décennies.
Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin. Les vignes, toutes propriété du domaine, sont situées dans différentes parcelles du sud de l'appellation.
Notes de dégustation : Au nez on lui retrouve ses arômes expressifs de fruits noirs, de réglisse et d'épices. Ce vin offre une excellente signature, avec des tanins fins, et il est à la fois gourmand et complexe.
Accords mets & vin : Ce vin se marie à merveille avec les viandes rouges et blanches, les risottos aux champignons, la charcuterie et les fromages, les quiches, ainsi qu'avec les desserts au chocolat.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Chocolat
Gibiers
Salades
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Domaine Combier
Le Domaine Combier est un domaine viticole familial situé dans la commune de Crozes-Hermitage, dans la vallée du Rhône en France. Il est réputé pour ses vins de grande qualité, reflétant l'expression authentique du terroir de la région. Le domaine se spécialise dans la culture du cépage Syrah pour ses vins rouges, qui offrent une intensité aromatique et une structure tannique remarquables. Les vins rouges de Crozes-Hermitage sont particulièrement appréciés pour leur excellent rapport qualité-prix. Le domaine produit également des vins blancs à partir du cépage Marsanne, offrant des vins riches et équilibrés. Le Domaine Combier met en avant les principes de viticulture durable et de respect de l'environnement. Les vins du Domaine Combier sont reconnus pour leur authenticité et leur capacité à représenter fidèlement le terroir de la vallée du Rhône.