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Rhône , Châteauneuf du Pape
Promotion
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Domaine Dauvergne et Ranvier Chateauneuf Du Soleil à la Terre 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Un Du Soleil à la Terre tout en équilibre : gourmand, avec des notes de cerise noire et une pointe de réglisse.
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Dauvergne Et Ranvier
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Châteauneuf du Pape
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre
Degré d'alcool 14.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave, Dès maintenant
Avec cette cuvée Du Soleil à la Terre, le Domaine Dauvergne & Ranvier livre une interprétation généreuse et élégante du terroir de Châteauneuf-du-Pape.
Un terroir historique et solaire Les raisins proviennent de différentes parcelles réparties sur les sols emblématiques de l'appellation : galets roulés, argiles rouges et sables. L’exposition sud, l’influence du mistral et la diversité des terroirs contribuent à la richesse et à l’équilibre de la cuvée.
Cépages & vinification Assemblage traditionnel de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Les vendanges sont manuelles, suivies d’une vinification en cuves béton pour favoriser une extraction douce. L’élevage se fait ensuite en foudres et barriques pendant 12 à 14 mois, pour affiner la structure et apporter complexité et finesse sans masquer le fruit.
Viandes
Barbecue / Grillé
Collection
La maison Dauvergne et Ranvier signe ici un châteauneuf de caractère, bien ouvert sur des arômes puissants et enjôleurs mariant la framboise poêlée aux notes gourmandes de caramel au lait et de muscade héritées d'un élevage de 18 mois en fût. Ample, généreux, porté par des tanins fermes et un bon boisé épicé, le palais en impose par sa richesse. Pour la cave.
Hachette
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