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  • Domaine De Chevalier Rouge 2020
  • Domaine De Chevalier Rouge 2020
  • Domaine De Chevalier Rouge 2020

Domaine de Chevalier Rouge 2020

Bordeaux , Pessac-Léognan

95/100 5 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl, 1.5L

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Domaine De Chevalier Rouge 2020

Domaine De Chevalier Rouge 2020

Bordeaux , Pessac-Léognan

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Magnum 1.5L

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Classé top 21 des 100 meilleurs vins dégustés par James Suckling en 2023.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine De Chevalier

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2020

  • Appellation Pessac-Léognan

  • Classement Cru Classé de Graves

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet franc

  • Degré d'alcool 14°

  • Température de service 16-18°C, carafer

Aller plus loin

Le vin

Terroir : sols de graves sur sous-sol argilo-graveleux.

Vinification et élevage : Vendanges manuelles en cagettes, tri méticuleux. Trois cuviers différent pour optimiser la sélection parcellaire, parfaire l'extraction et affiner l'assemblage. Elevage en barriques pour 35% neuves, pendant 18 mois.

Dégustation : Couleur profonde, rouge sombre. Grand nez, intense et bien typé. Expressions fleurie principalement sur le fruit : cerise noire, cassis, myrtille. En bouche sensation impressionnante de densité, tanins charnus et de puissance contenue. Puissance, équilibre, maturité, concentration, longueur, fraîcheur, tension... tout y est pour un grand millésime de garde.

Le producteur

Créé par Jean Ricard en 1865, le Domaine de Chevalier s’étend sur 38 hectares au coeur de la forêt de Pessac-Léognan, sur l’ouest de l’appellation. Produisant des vins exceptionnels tant en rouge qu’en blanc, le domaine est sacré Grand Cru Classé de Graves en 1953. Repris par Olivier Bernard en 1983, le Domaine de Chevalier étend sa renommée au monde entier. C’est qu’il faut dire qu’Olivier Bernard et l’équipe du domaine ne lésinent pas sur les efforts et les investissements pour obtenir les meilleurs raisins de cet incroyable terroir. Conduit avec minutie et précision, ils veulent avant tout laisser s’exprimer le vignoble, afin d’obtenir des vins fins, complexes et très charmeurs.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Viandes

  • Gibiers

Les avis

99/100

La pureté du fruit est vraiment remarquable ici, avec des cassis et des mûres, accompagnés de notes d'orange, de pierre et de granit. Stupéfiant à bien des égards. Corsé avec des tanins très fins, polis et purs. Une texture si fine. Beaucoup de fruits primaires. Comme si on cueillait des raisins merveilleusement mûrs. Une grande longueur. Un vin à garder en cave. À boire après 2030.

James Suckling

92-93/100

Chevalier se distingue cette année par son acidité vive, qui confère beaucoup de fraîcheur et de tension à une matière décidée, svelte, presque mince. La saveur racée évoquant le piment rouge et le bois frais est bien marquée par le cabernet-sauvignon qui compose 65 % de l’assemblage. C’est un vin qui ne peut que grandir.

Revue du Vin de France

95-97/100

Medium to deep garnet-purple in color, the 2020 Domaine de Chevalier comes skipping out of the glass with energetic scents of ripe red and black currants, fresh blackberries and boysenberries, plus nuances of wild sage, cloves and cedar with a waft of lavender. The medium to full-bodied palate surprises and delights with an unexpected richness and depth that remains locked away on the nose, revealing layers of fragrant earth and floral notions framed by fantastic freshness and firm, finely grained tannins, finishing with the most gorgeous, long-lingering perfume.

Wine Advocate (Robert Parker)

95/100

Decanter

95-97/100

Jeb Dunnuck

Autre offre

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