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Domaine Françoise André
Domaine Françoise André Savigny-Lès-Beaune 1er Cru les Vergelesses Rouge 2022

Domaine Françoise André Savigny-Lès-Beaune 1er Cru les Vergelesses Rouge 2022

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Domaine Françoise André Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Les Vergelesses Rouge 2022

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Un Premier Cru racé, profond et salin, où le Pinot Noir exprime toute la finesse de la Côte de Beaune !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Françoise André
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Savigny-lès-Beaune
Classement Bourgogne Premier Cru

Culture Culture biologique
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Le domaine

Le Domaine Françoise André, installé à Beaune, est conduit par Lauriane André depuis 2010. En bio depuis 2012, le domaine s’attache à révéler chaque climat avec sincérité et précision. Les vins, souvent salués pour leur équilibre, reflètent l’ADN de la Côte de Beaune : finesse, profondeur et élégance.

Le terroir

Le climat Les Vergelesses se situe au sud de la commune de Savigny-lès-Beaune, sur des sols argilo-calcaires riches, bien drainés. Ici, le Pinot Noir exprime à la fois la densité et la minéralité, avec une empreinte saline typique qui distingue ce cru.

Cépage & vinification

Issu de vieilles vignes de Pinot Noir (70 ans), le vin est récolté manuellement puis trié avec soin. Après une macération douce et une fermentation mesurée, il est élevé environ 12 mois en fûts de chêne, dont une part limitée de bois neuf pour préserver le fruit. Le 2022 signe un vin généreux, ample, mais porté par une fraîcheur et une tension minérale qui équilibrent le tout.

Les accords mets & vins

Viandes

Charcuterie / terrine
Barbecue / Grillé
Volailles

Son goût

Fruité
Puissant
Minéral
Epicé
Floral
Boisé
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

Collection
Repas festifs

Les avis

L'un des climats les plus réputés de l'appellation. Lauriane André et Jérôme Després y exploitent 43 ares de pinot noir qui ont livré ce joli vin au nez précis et bien typé de griotte et de noyau de cerise. En bouche, les tanins dominent sans excès, laissant s'exprimer un fruit mûr et franc. Un vin structuré en douceur, à attendre un peu pour qu'il gagne en souplesse.

Hachette