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Domaine la Lôyane
Domaine la Lôyane Lirac Cuvée Elie 2023

Domaine la Lôyane Lirac Cuvée Elie 2023

Rhône , Lirac

La cave de Noël

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Disponible en 75cl

Contenance

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Domaine La Lôyane Lirac Cuvée Elie 2023

Rhône , Lirac

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

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Au lieu de

L'avis de Wineandco

Un Lirac de caractère, solaire mais élégant, qui rivalise sans complexe avec les crus voisins plus célèbres !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine La Lôyane
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Lirac

Culture En conversion biologique
Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre
Degré d'alcool 14.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

La Lôyane, c’est l’histoire d’un domaine familial de Rochefort-du-Gard mené par Romain et Laure Dubois. Converti en bio, il allie respect des sols, travail précis à la vigne et vinifications modernes. La Cuvée Élie est leur Lirac de référence, une bouteille de caractère qui montre tout le potentiel de cette appellation souvent discrète mais remarquable.

Le terroir

Lirac se situe juste en face de Châteauneuf-du-Pape, de l’autre côté du Rhône. On y retrouve les fameux galets roulés posés sur des terrasses argilo-calcaires, baignés de soleil et rafraîchis par le mistral. Résultat : des vins généreux mais équilibrés, qui savent garder de l’élan malgré leur richesse.

Le cépage et la vinification

Assemblage typique du sud rhodanien : Grenache pour le fruit et la rondeur, Syrah pour la couleur et l’épice, Mourvèdre pour la structure. Vinification moderne en cuves inox, puis un élevage partiel en bois pour donner du relief sans masquer le fruit. Le 2023 dévoile un profil intense : fruits noirs, épices douces, tanins veloutés, finale longue et savoureuse.

Les accords mets & vins

Viandes

Charcuterie / terrine
Barbecue / Grillé

Son goût

Puissant
Fruité
Epicé
Minéral
Floral
Boisé
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

Repas festifs
Barbecue

Les avis

Elie : voilà un jeune garçon qui peut être fier de la cuvée élaborée par ses parents. Un duo très complice de grenache (60 %) et de syrah affiné par 12 mois de fût, dont on retient le bouquet d'un classicisme de bon ton, entre framboise écrasée et griotte confite, relevé d'une touche raffinée de silex. Ample et généreuse, la bouche s'appuie sur des tanins ronds enveloppés par un bon boisé épicé. Une finale ciselée à l'accent mentholé confirme d'encourageantes dispositions à la garde, suggérant dans le même temps un accord savoureux avec un rôti de porc à la sauge.

Hachette