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Château Haut Bages Liberal
La Chapelle de Haut-Bages Libéral 2018

La Chapelle de Haut-Bages Libéral 2018

Bordeaux , Pauillac

Nouveaux
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91/100 3 notes

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La Chapelle De Haut-Bages Libéral 2018

Bordeaux , Pauillac

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L'avis de Wineandco

Vin rouge complexe et élégant, aux arômes de fruits noirs et de vanille.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Haut Bages Liberal
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Pauillac

Culture En conversion biologique
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Sol : Graves argilo-calcaire autour de la propriété et graves profondes sur le plateau de Bages.

Vinification : Vinification parcellaire et sur-mesure.

Elevage : 12 mois d’élevage, pour 60 % en barriques neuves, d'un ou deux vins, et 40% en cuves ovoïdes qui confère beaucoup de souplesse et un fruit croquant.

Les accords mets & vins

Viandes

Barbecue / Grillé

Son goût

Puissant
Fruité
Boisé
Minéral
Epicé
Floral
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

De tous les jours

Les avis

93/100

James Suckling

15.5/20

Fruits rouges, cerise, bouche vive, tendue, fruitée, assez savoureux, un pauillac séduisant, gourmand, bonne longueur.

Le Point (Jacques Dupont)

90/100

Mouthwatering, crunchy berry fruits, extremely well-handled and enticing, although you have to wait for the main wine to get true Pauillac typicity. This is rather more gentle expression of the appellation.

Decanter