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Bordeaux , Pauillac
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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La Chapelle de Haut-Bages Libéral 2018
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Château Haut Bages Liberal
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Pauillac
Culture En conversion biologique
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder 2020-2030
Sol : Graves argilo-calcaire autour de la propriété et graves profondes sur le plateau de Bages.
Vinification : Vinification parcellaire et sur-mesure.
Elevage : 12 mois d’élevage, pour 60 % en barriques neuves, d'un ou deux vins, et 40% en cuves ovoïdes qui confère beaucoup de souplesse et un fruit croquant.
L’histoire du Château Haut-Bages Libéral remonte au XVIIIème siècle, alors que la famille Libéral, courtiers de générations en générations, régissait la propriété. Les vins étaient majoritairement commercialisés aux Pays-Bas et en Belgique. Au fil du temps, ces fins connaisseurs ont réuni les meilleurs terroirs de Pauillac. C’est ainsi que ce cinquième Cru Classé en 1855 possède aujourd’hui la moitié de son vignoble accolé à celui de Château Latour et l’autre moitié derrière Château Pichon Baron, situé sur les hauteurs du lieu-dit « Bages », grand plateau au sud de Pauillac.
La propriété est actuellement gérée par Claire Villars Lurton, qui, après de nombreuses successions de propriétaires, a entrepris une refonte générale des outils et des méthodes. Le domaine de 30 hectares s’oriente vers l’agriculture biologique et biodynamique. Bénéficiant d’un microclimat idéal, dû à la proximité de la Garonne et de l’Océan, le Château Haut-Bages Libéral jouit également d’un terroir d’exception.
Le Château Haut-Bages Libéral est élevé en barriques de chêne (40% de neuves) durant 16 à 18 mois.
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
De tous les jours
93/100
James Suckling
15.5/20
Fruits rouges, cerise, bouche vive, tendue, fruitée, assez savoureux, un pauillac séduisant, gourmand, bonne longueur.
Le Point (Jacques Dupont)
90/100
Mouthwatering, crunchy berry fruits, extremely well-handled and enticing, although you have to wait for the main wine to get true Pauillac typicity. This is rather more gentle expression of the appellation.
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