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Bordeaux , Lalande-de-Pomerol
Produit victime de son succès
Domaine La Fleur De Boüard
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Lalande-de-Pomerol
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Température de service 16-18°
Surface : 34,2 hectares.
Sol : 16 ha avec des sols argilo-sableux en surface et de graves en sous-sol sur le plateau de Néac, 8 ha d’un seul tenant sur une étonnante croupe graveleuse comportant 15% à 20% d’argiles sur le plateau de Lalande Pomerol, et 9 ha sur des croupes d’argiles graveleuses.
winemaker consultant : Hubert de Boüard de Laforest et ses enfants.
Vinification : Macération pré-fermentaire de 8 à 10°C, Fermentation alcoolique, Macération de 3 à 5 semaines, Vinification intégralement par gravité, Fermentation malolactique en barrique.
Elevage : 18 à 24 mois, pas de collage, pas de filtration. 75 % à 80 % de barriques neuves.
De l'intuition à la reconnaissance Château La Fleur de Boüard est né de la profonde croyance de son propriétaire, qui est Hubert de Boüard de Laforest depuis 1998, dans la richesse des terroirs de Lalande-de-Pomerol. Accompagné de ses enfants Coralie et Matthieu et de son directeur technique Philippe Nunes, il met son savoir-faire technique et oenologique au service d’une démarche innovante et respectueuse de son environnement. Grâce à une approche précise et vertueuse, la famille de Boüard élabore des vins d’une exceptionnelle finesse, dignes des plus grandes appellations bordelaises.
92-93/100
This shows blueberry and blackberry character with some stone and mineral undertones. It’s medium-bodied, solid and together. Balanced, although the wine shows velvety, almost sweet tannings and marvelous freshness, ripe and opulent fruit as well as fine spiciness. An exquisite wine with class.
James Suckling
18.2/100
Couleur sombre, intense et pourpre. Nez très séducteur, intense, pur, fruité et subtil. Une subtilité qui se retrouve tout le long du palais, avec de l’éclat dans le goût, du corps et surtout une finale qui s’étire longtemps, sèveuse, suave, savoureuse. C’est très bon. Super Outsider rive droite ! Assemblage : 85 % merlot, 7 % cabernet franc, 8 % cabernet sauvignon. 2026 – 2046
Quarin
18-18.5/20
La robe est presque noire avec de beaux arômes de réglisse et de fruits noirs. Le vin est souple avec un beau merlot très aromatique, la réglisse est omniprésente, les tannins très présents sans être agressif, l’ensemble se distingue par sa concentration sans faille. Une belle bouteille pour ceux qui sauront l’attendre trois ans. Une vraie réussite. Le vin a été élaboré avec 75 % merlot, 14 % cabernet-franc, 10 % Cabernet-sauvignon et 1 % petit-verdot. Une superbe réussite.
Bernard Burtschy
91-93/100
Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité alliant les notes fruitées et épicées avec une touche d'élevage. Nuances poivrées et minérales. Attaque friande. Le vin a de l'ampleur et du charme mais également de la structure qui confère du tempérament. Les tannins sont porteurs et bien intégrés et disposent de la substance nécessaire pour être en synthèse avec la race de la structure. Un vin qui sait allier charme et vivacité et qui est doté d'un bon potentiel de garde. 2024-2034
Yves Beck
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