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Bourgogne
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à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
La Manufacture Petit Chablis 2023
Bourgogne ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Maison Benjamin Laroche - La Manufacture
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2023
Culture Culture raisonnée
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 12.5°
Boire ou garder Dès maintenant
Terroir : Les vignes sont implantées sur des sols portlandiens, caractérisés par des calcaires durs, conférant au vin une minéralité distinctive.
Vinification : La fermentation alcoolique se déroule pendant 15 jours en cuves inox thermorégulées, suivie d'un élevage de 10 mois en cuves inox, préservant ainsi la pureté des arômes.
Dégustation : Le nez dévoile des arômes vifs d'agrumes, notamment de citron vert et de pamplemousse, accompagnés de nuances florales délicates de fleurs blanches et de touches minérales évoquant les sols caractéristiques de Chablis. En bouche, les saveurs d'agrumes prédominent avec une belle acidité maîtrisée.
Accords Mets-Vins : Idéal en apéritif ou en accompagnement de fruits de mer ou des petits gâteaux au fromage.
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