La Parde Haut-Bailly 2016 - wineandco

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  • La Parde Haut-Bailly 2016
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    Fruité

La Parde Haut-Bailly 2016

Bordeaux , Pessac-Léognan

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

La Parde Haut-Bailly 2016

Bordeaux , Pessac-Léognan

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Haut-bailly

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2016

  • Appellation Pessac-Léognan

  • Classement Cru Classé de Graves

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

  • Degré d'alcool 12.5°

  • Température de service 16-18°C, carafer

  • Boire ou garder 2020-2040

Aller plus loin

Le vin

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU HAUT-BAILLY

Au Château Haut-Bailly aussi, les équipes ont retenu leur souffle toute l’année ! L’hiver et le printemps trop doux et pluvieux ont fait craindre le développement des maladies, puis l’arrivée d’un soleil trop généreux et d’une quasi sécheresse a presque fait regretter la pluie du printemps ! Mais heureusement, les vignerons du Château Haut-Bailly ont veillé au grain et grâce à leur savoir faire et leur rigueur, le millésime 2016 s’est révélé particulièrement qualitatif.

LA PARDE DE HAUT-BAILLY 2016 : ATTIRANT

La Parde de de Haut-Bailly 2016 est un vin exquis et délicat. Sa robe pourpre, brillante et lumineuse est un régal pour les yeux. Au nez, il propose un bouquet très minéral, fruité et épicé où des touches de poivre blanc s’entremêlent subtilement avec les fruits noirs et rouges. Vin ample, ses tannins sont charnus tout en étant soyeux et ronds. La finale d’une grande fraîche donne envie de reprendre une gorgée !

Le producteur

CHÂTEAU HAUT-BAILLY : TOUJOURS UN PLAISIR !

Véritable valeur sûre de l’appellation Pessac-Léognan, le Château Haut-Bailly nous offre millésime après millésime un cru harmonieux et équilibré qui ne déçoit jamais ! Racheté en 1998 par l’américain Robert Wilmers, il est géré par Véronique Sanders, petite-fille de l’ancien propriétaire. Elle dirige avec passion ce Grand Cru Classé de Graves qui produit deux cuvées, uniquement en rouge, le grand cru du Château Haut-Bailly et son second vin, La Parde de Haut-Bailly. Avec à coeur de respecter ce terroir précieux, le domaine effectue depuis peu des essais d’agriculture biologique et biodynamique sur 6 hectares.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Cuisine du monde

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

Les avis

92-93/100

James Suckling

93/100

Guide vert 2020 Issu d'un parcellaire dédié, la Parde 2016 possède un profil plus avenant, mais avec une race évidente en bouche. Un vin qui allie finesse et intensité.

Revue du Vin de France

91-92/100

The medium garnet-purple colored 2016 La Parde de Haut-Bailly comes bursting out of the glass with cassis, redcurrant jelly, fragrant earth and dried Provence herbs scents plus a waft of lavender. Medium to full-bodied, firm, grainy textured and packed with fruit, it delivers a long and mineral-laced finish.

Wine Advocate (Robert Parker)

91/100

Decanter

16-17/20

Gault & Millau

Autre offre

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