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Bordeaux , Pessac-Léognan
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Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Le Dauphin D'Olivier Rouge 2018
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Olivier
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Pessac-Léognan
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc
Température de service 17°C - 18°C
Boire ou garder 2020 - 2025
Le Château Olivier produit des vins de séduction, de conviction, très attachants. Un assemblage équilibré entre Merlot et Cabernet Sauvignon leur permet d'embellir en vieillissant. Ils deviennent alors plus souples, gras, et finissent en longueur avec une grande richesse veloutée et élégante. Leur bouquet, souvent floral, est très flatteur. Ils sont l'archétype du grand vin de Bordeaux.
Sa robe est rouge grenat. Le nez est très aromatique sur des arômes de fruits rouges mûrs, de confiture et légèrement fumés. La bouche est longue, ronde et charnue. Les tanins sont soyeux et élégants.
Desserts
Gateaux
Un bon équilibre, les tanins ne sont pas présent. Au vu de la qualité du 2nd vin, ça donne envie de goûter au cru classé
Gregory D
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Le Dauphin D'Olivier Rouge 2016
Excellent pessac, bon rapport qualité prix. À boire maintenant
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