Legado Munoz Garnacha 2024
Castilla La Mancha
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Castilla La Mancha
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2024
- Cépages
- Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge)
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 13.5
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- De tous les jours, Apéritif, Barbecue
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le domaine :
Legado Muñoz est une propriété familiale située en Castille-La Manche, région emblématique du vignoble espagnol. Le domaine met en avant des vins accessibles et expressifs, valorisant les cépages locaux avec une approche moderne de la vinification.
Le terroir :
Les vignes évoluent sous un climat continental marqué, avec des étés chauds et secs et des nuits plus fraîches. Ces conditions favorisent une bonne concentration des raisins tout en conservant un équilibre entre maturité et fraîcheur.
Cépages & vinification :
Issu à 100 % de garnacha, le vin bénéficie d’une pré-macération à froid puis d’une fermentation en cuves inox. L’objectif est de préserver l’intensité aromatique du cépage tout en développant une texture souple et des tanins bien intégrés. Le style privilégie le fruit mûr et la gourmandise, avec une touche épicée.
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Robe rouge cerise soutenue avec des reflets violets.
Nez intense sur la fraise, la framboise et les fruits rouges mûrs, avec des notes épicées de poivre et une touche de réglisse.
La bouche est ronde et fruitée, avec une matière souple et des tanins bien fondus. La finale est équilibrée, légèrement épicée et persistante.
Garde
Attendre quelques années
Dès maintenant
Les accords mets & vins
Tajines et couscous
Barbecue - Grillé
Plâts épicés
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