Les Éclats De Branas Grand Poujeaux 2012
Bordeaux, Moulis ou Moulis-en-Médoc
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Les Eclats de Branas Grand Poujeaux
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Moulis ou Moulis-en-Médoc
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2012
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Cépages
- Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 14
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Occasions
- De tous les jours
-
Sulfite
- Oui
Le vin
L’AOC Moulis en Médoc
Cette AOC se situe sur un étroit bande de terre de 8 kms de long à l’ouest de Margaux, à l’intérieur des terres. Elle évolue sur des sols argilo-calcaire de grande qualité composés de graves garonnaises et pyrénéennes. Ce vignoble de 610 ha doit son nom aux nombreux moulins qui existaient sur la commune. L'appellation produit environ 30 000 hl/an de vins rouges.
Si le printemps difficile de 2012 fit craindre une récolte compliquée, un juin et un août plus stable ainsi qu'un septembre propice à la vigne confirmèrent finalement un bon millésime. Si l'année fut plus difficile dans le sauternais, les vins rouges présentent de beaux équilibres.
Le second vin de la propriété révèle un fruité croquant et gourmand. Assemblage de Merlot et de Cabernet-Sauvignon exclusivement, il est bien équilibré et offre une belle mise en valeur du fruit. La suavité de ses tannins et l’élevage mesuré dans le bois en font un vin très agréable à boire même dès ses jeunes années.
Les accords mets & vins
Gibiers
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Branas Grand Poujeaux
Justin Onclin a acheté le Château Branas Grand Poujeaux en 2002, conscient de son potentiel. Il a pour ambition de respecter l'héritage et les racines du cru tout en lui donnant un nouvel élan. Le domaine, situé dans la terre de tradition de Moulis, est centré autour des croupes de graves de Grand Poujeaux et s'étend sur 17 hectares. Les 12 parcelles du vignoble ont leur propre identité construite à partir d'un sol particulier, d'un cépage choisi et d'un âge de plantation, ce qui donne au vin sa complexité. Les Cabernet Sauvignon (45%) apportent un bouquet intense, une tension et une aptitude au vieillissement, tandis que les Merlot (50%) apportent couleur, richesse et rondeur. Enfin, les 5% de Petit Verdot complètent l'encépagement pour donner au vin puissance et richesse aromatique.