M. Chapoutier Les Vignes De Bila-Haut Rouge 2023
Languedoc-Roussillon, Côtes du Roussillon Villages
dès 6 bouteilles
10,90 €Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Languedoc-Roussillon
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Appellation
- Côtes du Roussillon Villages
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Carignan, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Syrah (Shiraz)
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 14
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Garde
- Dès maintenant
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Occasions
- De tous les jours, Repas festifs
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Les parcelles se situent sur les Coteaux de la haute Vallée de l'Agly. Gneiss et schiste du Dévonien.
Vinification : 100 % égrappée. L’extraction se fait uniquement par pigeage. La macération dure 2 à 4 semaines en fonction des dégustations quotidiennes.
Elevage : Élevage en cuve.
Accords mets & vin : Pièce de boeuf, viande grillée.
Les accords mets & vins
Charcuterie - Terrine
Barbecue - Grillé
Fromages à pâte pressée
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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