Château Peyrabon
Le Château Peyrabon est un domaine viticole situé dans la région du Médoc, en France. Il est réputé pour produire des vins de grande qualité depuis de nombreuses années.
Le château est situé sur la commune de Saint-Sauveur, près de Pauillac, au cœur de l'appellation Haut-Médoc. Les vignes s'étendent sur une superficie d'environ 50 hectares.
Le domaine appartient au group Méllésima depuis les années 1998 et est géré avec passion et expertise.
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Château Peyrabon : La fraîcheur et la structure d’un Médoc accessible et charmeur
L'histoire du Château Peyrabon
En 1766, le Château Peyrabon figure déjà sur la carte établie au XVIIIème siècle par l’ingénieur cartographe du roi, Pierre de Belleyme. C’est la plus ancienne trace écrite sur la propriété. Château Peyrabon y figurait à l’époque en tant qu’exploitation viticole sur la commune de Saint-Sauveur-Pauillac. Situé en AOC Haut-Médoc, son vignoble s’étend sur 50 hectares: 15ha d’argilo-calcaire et 32,5ha de graves sableuses sur sous-sol argileux.
Les Cépages
L’encépagement du vignoble de Château Peyrabon est le suivant : 60% de Cabernet Sauvignon, à 35% de Merlot, 3% de cabernet franc et à 2% de Petit Verdot. La densité de plantation est comprise entre 6500 et 8500 pieds à l’hectare. L’âge moyen du vignoble est de 17 ans. Les vendanges sont à la fois manuelles et mécaniques et l’élevage, d’une durée moyenne de 14 mois s’effectue en barriques, dont 20 à 30% de neuves.
Le Château Peyrabon est assurément une bonne surprise !
Les vins primés du Château Peyrabon
Le Château Peyrabon produit des vins rouges de haute qualité à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les raisins sont récoltés à la main et le vin est produit selon des techniques traditionnelles de vinification. Les vins rouges du Château Peyrabon sont riches et puissants, avec des arômes de fruits noirs et des tanins doux. Plusieurs vins du Château Peyrabon ont remporté des médailles et des distinctions, notamment le Cru Bourgeois en 2003 et le Cru Bourgeois Supérieur en 2020.
Les caractéristiques uniques du Château Peyrabon
Le Château Peyrabon se distingue des autres domaines viticoles du Médoc par son emplacement privilégié sur la rive gauche de la Gironde. Les vignes bénéficient d'un microclimat idéal pour la culture des raisins, avec des températures modérées et des précipitations régulières. De plus, le domaine est entouré d'une forêt qui protège les vignes des vents forts et des tempêtes. Ces caractéristiques uniques contribuent à la qualité exceptionnelle des vins produits par le Château Peyrabon.