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Saint James
Rhum Saint James Nectar du Maître de Chai

Rhum Saint James Nectar du Maître de Chai

Name: Rhum Saint James Nectar du Maître de Chai
Brand: SAINT JAMES
SKU: 7245900
Price: 38.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Rhum

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Disponible en 70cl

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Rhum Saint James Nectar du Maître de Chai

Rhum ,

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L'avis de Wineandco

Pas de sucrosité déguisée, juste un rhum vieux qui a pris le temps de s’enrichir de quelques ingrédients bien choisis !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Saint James
Pays Spiritueux
Région Rhum
Couleur Spiritueux

Degré d'alcool 40°

Aller plus loin

Le vin

Un rhum vieux agricole qui a décidé de flirter avec la gourmandise. Avec cette cuvée, Saint James ne cherche pas à jouer les gros bras du rhum sec, mais propose une variation douce, fruitée et maîtrisée, à mi-chemin entre tradition et plaisir immédiat.

Origine et élaboration

Tout commence à Sainte-Marie, en Martinique, au cœur de l’AOC. On part ici d’un rhum vieux agricole, distillé à partir de pur jus de canne, vieilli au minimum trois ans sous climat tropical. Une base sérieuse, structurée, fidèle au style Saint James.

Mais la particularité du Nectar du Maître de Chai, c’est l’étape d’après : macération naturelle de pruneaux et de vanille Bourbon directement dans le rhum. Pas d’arôme artificiel, pas de sirop déguisé : tout passe par une infusion lente, pensée comme une infusion à chaud d’un thé rare. Résultat : un rhum qui garde sa structure mais s’ouvre sur des arômes pâtissiers et veloutés.