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Virginie De Valandraud 2016

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de WineAndCo

Un Bordeaux riche et complexe, aux arômes de fruits noirs et d'épices.
89/100
88,90 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Virginie de Valandraud
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Millésime
2016
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Carmenère, Malbec (Cot), Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
14.5
Occasions
À garder en cave
Sulfite
Oui

Le vin

L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

18 / 20
93 / 100
15.5 / 20
93 / 100
Medium to deep garnet-purple in color, the 2016 Virginie de Valandraud offers gorgeous black cherries, mulberries and black raspberry scents with hints of star anise, violets and cumin seed. Medium to full-bodied, the palate is firmly structured with firm, velvety tannins and tons of freshness, lifting the perfumed black fruits to a long finish.
91 / 100

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