Domaine de Trevallon VDP des Bouches du Rhône Blanc 2006 Zoom
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Domaine de Trevallon VDP des Bouches du Rhône Blanc 2006

Vallée du Rhône Vin de Pays des Bouches du Rhône France Finesse !

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Description

Le domaine de Trevallon a acquis de nos jours une telle renommée qu’on en oublie parfois que sa création est assez récente. Précurseur de la renaissance du vignoble des Baux, Eloi Dürrbach a planté les premières vignes dans les Alpilles en 1973. « Mon père René Dürrbach qui était un ami du peintre Albert Gleizes, un des fondateurs du cubisme, venait en vacances chez lui, à Saint-Rémy-de-Provence, dans les années 1950, raconte Eloi Dürrbach. Nous vivions à l’époque à Cavalaire, sur la Côte d’Azur, où je suis né.

Mon père souhaitait trouver un lieu plus paisible et a acheté en 1955 le mas de Trevallon avec 60 ha de garrigue. A l’époque il n’y avait aucune culture, à part des cailloux. Mais mon père a toujours pensé que ce serait un excellent endroit pour faire du vin. Au début des années 1970, je faisais des études d’architecture aux Beaux Arts, à Paris et j’ai tout plaqué pour venir planter de la vigne ici. C’était en 1973 ! »

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc nerveux
  • ›› Cépage : Assemblage rhodanien
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : à boire dès maintenant
  • ›› Délicieux avec : Ris de veau à la provencale
  • ›› Service : 12°C
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