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Profond et charpenté comme je le souhaitais, un bon classique qui reste égal à lui même
L’AOC Chateauneuf-du-Pape est l’une des appellations phares du vignoble de la Vallée du Rhône. Elle se situe dans sa partie méridionale et elle est implantée sur la rive gauche du fleuve. Les vignes s’étendent sur plus de 3 000 ha de terrasses d’argile rouge et de galets roulés. Elles bénéficient également de la générosité d’un terroir exceptionnel et se gorgent d’un ensoleillement très fort.
Même si la production est essentiellement rouge (plus de 90%), les vins de Chateauneuf-du-Pape sont célèbres et appréciés dans les deux couleurs (blanc et rouge) voir mondialement connus comme le remarquable « Clos du Pape », réputé comme l’un des meilleurs vins du monde. Ils sont riches et harmonieux, élégants et racés. La palette aromatique est large et complexe puisqu’ils sont issus de cépages judicieusement assemblés comme le Grenache, le Bourboulenc, la Clairette ou encore la Roussanne.
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