Loire

Patrimoine mondial de l’humanité, la vallée du plus long fleuve de France regorge non seulement de joyaux royaux mais aussi de trésors œnologiques.

Historiquement, le vin fait partie intégrante de la région de la Loire puisqu’il a été introduit à l’époque Gallo-Romaine. Composés de sols variés, rocheux, graveleux, ou encore sableux, les vins de la région Loire font preuve de caractère et de vivacité tout en arborant une véritable élégance. La multitude de climats et de reliefs a forcé les viticulteurs à adapter leurs techniques viticoles.

Du modèle de Sauvignon que sont Sancerre et Pouilly-Fumé, aux rabelaisiens Chinon, en passant par les éclatants liquoreux du Layon qui démontrent l’immense richesse du Chenin, la Loire ne manque pas de bijoux. Sur schistes, calcaires, tuf ou silex, ils donnent saveur à un climat enchanteur. Quelques vignerons actifs conçoivent au cœur de caves de tuffeau des flacons racés, renversants de style et de talent. Explorez ce potentiel renaissant...

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