Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

Vins blancs

Les vins blancs se déclinent en une large palette. Secs, moelleux, liquoreux, voire effervescent, il en existe pour tous les goûts. Ils sont comme les vins rouges produits partout dans le monde (autour de la 45ème latitude au Nord et au Sud). Certains vignobles se démarquent pour leur production de vin blanc : la Nouvelle-Zélande, l’Allemagne… Délicats, aux notes minérales ou de fleurs, les vins blancs séduisent un grand nombre d’amateurs. Découvrez notre sélection des meilleurs vins blancs à prix canon !

Nos conseils sur le vin

Nous vous proposons du contenu de qualité pour vous aider à monter en compétence mais aussi à découvrir de nouveaux vins, lieux et surprises.

Qu’est-ce que la capsule sur le haut des bouteilles ?

Qu'est-ce que la capsule sur le haut des bouteilles ? ...

Partez à la découverte du vignoble Chilien

Partez à la découverte du vignoble Chilien ...

Des livres et du vin

Des livres et du vin Le vin re...

AOC, AOP, IGP... Quelles différences ?

AOC, AOP, IGP…. Quelles différences ? ...

Voir tout

268 avis sur les vins de Vins blancs

(268 avis)

Magnifique expression du chardonnay. A boire avec un poisson. Vous ne serez pas déçu

D

Damien G

le

Surement un des meilleurs rapport qualité/prix du marché à Sauterne et dans les liquoreux en général. belle propriété

D

Damien G

le

Très belle expression des blancs de la colline de l'Hermitage sans tomber dans des prix ridicules. je recommande!

D

Damien G

le

A la fois puissant et raffiné ; des arômes de citron et de fleurs blanches ainsi qu'une pointe de minéralité. Excellent.

E

Jean-Michel M

le

Une belle découverte, de la fraicheur, plutôt tendu mais très appréciable à l'apéro

R

Alexandre L

le

Simple mais bien fait, excellent à l'apéro

R

Alexandre L

le

Vins blancs

Avec les vins rouges, les vins blancs sont la deuxième grande catégorie de vin tranquille (non-pétillant). Produits partout à travers le monde, ils sont le résultat de la culture de cépages blancs. Les premières étapes de production sont les mêmes que pour les vins rouges : les vendanges sont réalisées manuellement ou mécaniquement, puis viennent les étapes du tri et de l’éraflage (Les rafles (tige) sont séparées des grains).
La prochaine étape est celle du pressurage. Les raisins sont pressés pour extraire le jus et éliminer les parties solides : peaux et pépins. Ces parties sont celles qui apportent les tanins aux vins, les vins blancs ne contiennent pas de tanins, car on leur enlève avant la fermentation.
La fermentation alcoolique des vins blancs peut être réalisée en cuve inox ou en barriques de bois. Les blancs qui auront macéré dans des cuves inox seront plus frais et fruités, tandis que ceux ayant macérés dans des barriques seront plus complexes et structurés.
L’élevage se fait ensuite aussi sous bois ou en cuve plus ou moins longtemps selon le profil de vin que l’on veut obtenir. Le vin est finalement mis en bouteilles avant sa commercialisation.

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité