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Les vins rouges "puissants". L'adjectif peut faire peur pourtant, ces vins offrent une expérience de dégustation incomparable. Caractérisés par leur degré d'alcool élevé et leur structure charpentée, les vins rouges puissants développent une large palette aromatique. Destinés à être gardés, ils viendront compléter votre cave pour être bus dans quelques années.
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Château Haut-Bailly x Le Monde
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-20%
Meilleure vente
Château Pavillon Beauregard 2016
Bordeaux Lalande de Pomerol
Bouteille
Château Peyrelongue 2015
Bordeaux Saint-Émilion
-34%
Château Chante Alouette 2016
Château Lafleur Lambaret 2014
Château Haut-Bailly x Le Monde (3)
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Meilleures ventes 2024 (18)
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Domaine Aléofane Natacha Chave (1)
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Chateau Beausejour Duffau (1)
Domaine Laffont (1)
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Vega Sicilia (2)
Château Fayat (1)
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Château Magrez La Peyre (1)
Château Jean Voisin (2)
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Bodega Contador (1)
Jean-luc Colombo (1)
Domaine Faiveley (2)
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Château De Ferrand (8)
Château Laroque (3)
Château De Beaucastel - Famille Perrin (1)
Château Bernard Magrez (1)
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Château Haut-bergey (1)
Bouchard Père & Fils (1)
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Château Carbonnieux (1)
M. Chapoutier (26)
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Paul Jaboulet Aîné (1)
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Château Ducru-beaucaillou (9)
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Mas Amiel (1)
Château Citran (3)
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Château Lanessan (1)
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Château Grand Corbin Despagne (5)
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Château Galeteau Saint-Emilion 2016
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Château Brown Rouge 2018
Bordeaux Pessac-Léognan
Château Fourcas Hosten 2012
Bordeaux Listrac-Médoc
-33%
Château Lafleur Lambaret 2015
Château Peyrabon 2016
Bordeaux Haut-Médoc
-17%
Château Fourcas Hosten 2014
jusqu'au 01/05/2024 à minuit
Château Peyrabon 2018
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Château L'Estran 2018
Bordeaux Médoc
-13%
Château Cambon la Pelouse 2017
-11%
Château Picque Caillou 2015
Domaine de la Solitude Rouge 2016
-9%
Château Olivier Rouge 2019
-7%
Clémentin du Château Pape Clément Rouge 2016
Château Desmirail 2015
Bordeaux Margaux
Fleur de Pédesclaux 2015
Bordeaux Pauillac
Château Citran 2017
-5%
Château Sociando-Mallet 2018
-8%
La Chapelle de Haut-Bages Libéral 2018
Château Cantemerle 2015
Château Picque Caillou 2017
Château Giscours 2016
-24%
Porto Dalva Tawny 10 Ans
Vallée du Douro Douro
-4%
Bio
Chateau Mazeyres 2016
Bordeaux Pomerol
Château Taillefer 2016
Le Carillon de Rouget 2014
-14%
Château la Prade 2018
Bordeaux Côtes de Bordeaux
...
Nous vous proposons du contenu de qualité pour vous aider à monter en compétence mais aussi à découvrir de nouveaux vins, lieux et surprises.
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31/01/2024
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572 avis sur les vins de Vins rouges puissants
Château Grand Corbin-Despagne 2015
Un classique grand cru et excellent millésime
Herve B
le 11/04/2024
Les Fiefs de Lagrange 2010
correct. conservation à 11°
Jean Michel P
le 01/04/2024
Château Saint-Georges Côte Pavie 2017
Dégusté avec une viande rouge. belle robe, mais demande encore à vieillir pour profiter pleinement de cet excellent vin
Jerome M
le 28/03/2024
Château Potensac 2017
Dégusté avec du gibier. Vin légèrement fumé. trés agréable avec des notes un peu de fruits
Domaine Jolivet Saint-Joseph L'Instinct 2019
A bien accompagné un parmentier de canard, assez puissant pour ne pas s'effacer, fruité et frais pour se boire facilemen
Thibault P
le 26/03/2024
Château la Négly la Côte 2020
Un bon RQP, assez équilibré entre amplitude / fraicheur, se boit bien et pas dénué de caractère
Le Chemin des Rêves Pic Saint-Loup Gueule de Loup 2019
Très bon, fidèle à ses origines sudistes, fraicheur caractéristique de l'AOC. Une autre btl bue au resto, plaisir égal
Le Carillon de Rouget 2013
Très abordable pour un Pomerol, accompagne à merveille les viandes rouges
Henri-noël C
le 22/03/2024
Les vins rouges puissants se distinguent par un profil aromatique intense, associant des arômes de fruits mûrs tels que les cerises noires et les mûres, avec des notes d'épices comme le poivre noir, ainsi que des nuances boisées et de cuir.Leur structure tannique prononcée procure une sensation de fermeté en bouche, contribuant à une texture riche et veloutée, et leur confère une capacité de vieillissement remarquable, permettant une évolution complexe des saveurs au fil du temps.Avec une teneur en alcool souvent élevée, ces vins présentent une chaleur en bouche prononcée, mais une bonne intégration avec d'autres composants comme l'acidité et la concentration en fruit, assurant un équilibre harmonieux.
Le Cabernet Sauvignon, cépage emblématique, est largement utilisé pour produire des vins rouges puissants, notamment dans des régions telles que Bordeaux, la Californie et l'Australie, offrant un profil aromatique complexe de fruits noirs et des tanins fermes.La Syrah, connue également sous le nom de Shiraz dans certains pays, se distingue par ses arômes de fruits sombres, de poivre et de réglisse, et sa structure tannique robuste, produisant des vins puissants et expressifs, notamment dans la vallée du Rhône et en Australie.Le Malbec, originaire de France mais désormais largement cultivé en Argentine, se caractérise par sa couleur intense, son fruité généreux et ses tanins veloutés, offrant des vins rouges puissants et séduisants, souvent accompagnés d'accords mets-vins appréciés tels que les viandes grillées.
Le terroir et le climat jouent un rôle essentiel dans le développement de la puissance des vins rouges, influençant la maturité des raisins et la concentration en composés phénoliques.Les techniques de vinification, telles que la durée de macération et fermentation, ainsi que l'utilisation de fûts de chêne pour l'élevage, peuvent accentuer la puissance des vins en extrayant davantage de tanins et d'arômes.L'évolution en bouteille permet aux vins rouges puissants de développer davantage de complexité aromatique et de texture, grâce au vieillissement et à l'interaction entre le vin et le liège, offrant des expériences de dégustation encore plus gratifiantes avec le temps.
Pour apprécier pleinement un vin rouge puissant, il est recommandé de l'aérer suffisamment avant de le déguster, et de le servir à une température légèrement plus fraîche que la température ambiante, autour de 16-18°C.Utilisez des verres à vin adaptés, tels que des verres à pied avec une ouverture large, pour permettre une meilleure expression des arômes et une oxygénation optimale.Les vins rouges puissants se marient bien avec des plats riches et savoureux tels que les viandes rouges grillées ou braisées, ainsi qu'avec des fromages affinés et forts en goût comme le bleu ou le cheddar vieilli.
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