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Vins rouges pour un repas festif

Amis et famille se retrouvent le temps d’une soirée autour d’un bon repas ? C’est l’occasion rêvée de leur proposer vos meilleurs crus ! Bordeaux, Bourgogne ou Loire voire même vin étranger, surprenez vos invités avec des vins rouges de qualité qui s’accorderont parfaitement avec vos plats ! Pour vous aider dans votre choix découvrez notre sélection des meilleurs vins rouges pour les repas festifs !

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6 avis sur les vins de Vins rouges pour un repas festif

(6 avis)

Domaine Pellé Menetou-Salon les Bornés Rouge 2018

Floral, fruité, délicat, tout en finesse ! On l'a carafé sur une volaille, la bouteille est descendue toute seule !

HB

Helene B

le

Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2017

un vrai régal, cette cuvée anonyme est digne d'un grand vin , xavier vignon fournit ici un travail remarquable !

CF

Christophe F

le

Château Sociando-Mallet 2012

Apprecié par tout le monde lors d’un repas de famille.

EM

Eric M

le

Mas Foulaquier Pic Saint-Loup L'Orphée 2018

Biody et sans sulfites donc se boit très bien. Arômes fruit mur. Gouleyant et gourmand, mais surtout d'une fraicheur !!!

TP

Thibault P

le

Domaine de la Mordorée Lirac Rouge Dame Rousse 2018

Arômes de fruit mûr et d'épices (normal avec Syrah & Grenache). Puissance mais tanins équilibrés, ça se boit très bien

TP

Thibault P

le

Mas Del Perié la Roque Cahors 2017

Robe grenat soutenu très brillante. Du volume et de la matière. Tannins déjà fondus. L'archétype du malbec. Très bon.

SD

Serge D

le

Vins rouges pour un repas festif

Vous retrouvez vos amis ou votre famille autour d’un repas festif ? Les plats raffinés se suivent mas que boire pour les accompagner ? Du vin rouge bien sûr !
Emblème de la gastronomie française au même titre que certains plats bien connus, le vin rouge se déguste dans les repas festifs pour accompagner des préparations souvent plus recherchées.
Le vin rouge peut se déguster tout au long d’un repas. En entrée, un vin rouge léger s’associe parfaitement avec de la charcuterie. En plat de résistance, le vin rouge s’accorde avec une multitude d’aliments : viandes rouges, plats mijotés, volailles, tomates, pizza… En fin de repas, le vin rouge est très souvent associé au fromage, mais on peut également le déguster sur un dessert à base de chocolat ou de fruits rouges.
Veillez à servir votre vin rouge à bonne température. La température de servir d’un vin rouge varie selon certains éléments : le cépage, la région d’origine, son âge, mais également la quantité de tanins contenue dans celui-ci. Les vins rouges fruités pourront se servir aux alentours de 12°C, tandis que des vins rouges taniques supporteront une température plus élevée, vers les 15°C.

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