Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Foire aux Vins de Printemps : 10€ de remise immédiate par tranche de 150€*, avec le code : PRINTEMPS
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Sensation très recherchée et associée à l'excellence chez les vins blancs, la minéralité d'un vin est la traduction parfaite de son terroir. Plus une perception qu'un goût (qui a déjà goûter un caillou mouillé ?), la minéralité apporte fraîcheur et tension dans les vins. Avec des sols composés majoritairement de craie ou de sédiments, la Bourgogne, la Vallée-de-la-Loire et l'Alsace sont les grandes régions des vins blancs minéral.
-20%
FAV Printemps
Meilleures ventes
vins d’apéro
Domaine Lebrun Pouilly-Fumé 2023
Loire Pouilly-Fumé
Bouteille
-26%
Moins de 12€
meilleures promos
Domaine Gueguen Bourgogne Côtes Salines Blanc 2023
Bourgogne
-14%
Coups de cœur clients
moins de 15€
Domaine Mathieu Cosme Vouvray Sec les Promenards 2022
Loire Vouvray
-12%
Le Pas Saint Martin la Pierre Frite Blanc 2023
Loire Saumur
Coups de cœur clients (9)
FAV Printemps (81)
Grands Vins (6)
Magnums (4)
meilleures promos (4)
Moins de 12€ (20)
moins de 15€ (28)
Moins de 8€ (4)
Nouveaux (185)
prêt à boire (3)
Promotion (94)
Rhône (1)
RVF (4)
sélection guides (8)
vins d’apéro (20)
France (302)
Portugal (1)
Alsace (9)
Beaujolais (1)
Bordeaux (104)
Bourgogne (98)
Corse (1)
Jura (2)
Languedoc-Roussillon (13)
Loire (51)
Provence (1)
Rhône (16)
Savoie (1)
Sud-Ouest (5)
Vallée du Douro (1)
Anjou (2)
Auxey-Duresses (1)
Bâtard-Montrachet Grand Cru (2)
Bergerac (2)
Bordeaux (19)
Bourgogne (10)
Bouzeron (3)
Chablis (10)
Chablis 1er Cru (2)
Châteauneuf du Pape (2)
Cheverny (1)
Condrieu (4)
Corton Charlemagne Grand Cru (2)
Corton Grand Cru (2)
Coteaux d'Ensérune (1)
Côte de Nuits / Côte de Nuits Villages (4)
Côtes Catalanes (1)
Côtes d'Auxerre (1)
Côtes de Bordeaux (2)
Côtes de Gascogne (1)
Côtes de Provence (1)
Côtes du Jura (2)
Côtes du Rhône (2)
Côtes du Rhône Villages (1)
Côtes du Roussillon (2)
Côtes du Roussillon Villages (1)
Crozes-Hermitage (2)
Douro (1)
Graves (2)
Grignan-les-Adhémar (1)
Hautes Côtes de Beaune (1)
Jurançon (1)
Landes (1)
Languedoc (2)
Marsannay (6)
Mâcon (4)
Mâcon Azé (1)
Menetou Salon (2)
Mercurey (4)
Meursault (8)
Montlouis-sur-Loire (4)
Muscadet (1)
Muscadet-Sèvre-et-Maine (5)
Nuits Saint Georges (1)
Patrimonio (1)
Pays d'Hérault (1)
Pays d'Oc (2)
Pernand Vergelesses (3)
Pessac-Léognan (54)
Pic Saint Loup (1)
Picpoul de Pinet (1)
Pouilly Fuissé (1)
Pouilly-Fumé (4)
Puligny Montrachet 1er Cru (5)
Reuilly (1)
Rully (6)
Saint Guilhem Le Désert (1)
Saint-Aubin (3)
Saint-Joseph (2)
Saint-Véran (4)
Sancerre (7)
Santenay (1)
Saumur (10)
Saumur-Champigny (2)
Sauternes (27)
Savigny-lès-Beaune (1)
Touraine (2)
Val de Loire (3)
Vin de France (1)
Vin de Savoie (1)
Viré-Clessé (2)
Vouvray (7)
Albert Bichot (2)
Autre (1)
Bouchard Père & Fils (1)
Bruno Clair (1)
CHATEAU BASTOR LAMONTAGNE (1)
CHATEAU BROWN (6)
CHATEAU DE L'ENGARRAN (1)
CHATEAU DES EYSSARDS (2)
CHATEAU FOURCAS HOSTEN (5)
CHATEAU HAUT MAYNE (1)
CHATEAU MONBOUSQUET (1)
CHÂTEAU BOUSCAUT (6)
Château Cheret (1)
CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL (3)
CHÂTEAU D'YQUEM (9)
Château de Chamirey (2)
CHÂTEAU DE FIEUZAL (4)
Château de Jonquières (1)
CHÂTEAU DE MALLE (1)
Château de Melin (2)
Château de Pèna (1)
CHÂTEAU GUIRAUD (2)
Château Haut-Bergey (1)
CHÂTEAU HAUT-BRION (1)
CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION (5)
Château La Tour Blanche (1)
Château La Tour Carnet (2)
Château Lafaurie-Peyraguey (3)
CHÂTEAU LAGRANGE (5)
Château Latour Martillac (2)
CHÂTEAU LESPAULT-MARTILLAC (1)
CHÂTEAU MALARTIC-LAGRAVIERE (10)
CHÂTEAU OLIVIER (8)
Château Pape Clément (7)
Château Puygueraud (2)
CHÂTEAU RIEUSSEC (6)
CHÂTEAU SUDUIRAUT (2)
Clos des Rocs (1)
CLOS HAUT PEYRAGUEY (1)
Clos San Quilico (1)
COMTE ARMAND (1)
Domaine Agnès Paquet (4)
Domaine Aimé Blouzard (1)
Domaine André Brunel (2)
Domaine Anne-Sophie et Jean-François Quénard (1)
Domaine Anthony Perol (1)
DOMAINE ANTONIN GUYON (2)
Domaine Aubert (1)
Domaine Baumann-Zirgel (1)
Domaine Céline et Frédéric Gueguen (3)
DOMAINE CHANSON (2)
Domaine Chardigny (1)
Domaine Combier (2)
Domaine Cros des Calades (1)
Domaine d'Ardhuy (2)
Domaine de Cady (1)
Domaine de Cardon (1)
Domaine de Champarlan (1)
DOMAINE DE LA CROIX SENAILLET (4)
Domaine de la Garenne (1)
Domaine de la Garnière (1)
Domaine de la Grange Tiphaine (1)
Domaine de la Pagerie (1)
Domaine de la Perruche (1)
DOMAINE DE LA SOLITUDE (3)
Domaine de la Verpaille (1)
Domaine de Larzac (1)
Domaine de Montine (1)
Domaine de Villaine (7)
Domaine Denizot (3)
Domaine des Perdrix (2)
Domaine des Rabichattes (1)
DOMAINE DES ROCHES NEUVES (6)
DOMAINE DES SABLES VERTS (3)
Domaine du Plessin Glain (1)
Domaine du Pré Sémélé (1)
Domaine du Salvard (1)
Domaine Eric et Joël Durand (1)
Domaine Fouassier (1)
DOMAINE FRANCOIS PINON (1)
Domaine François Braun (1)
Domaine Françoise André (1)
DOMAINE GAUBY (1)
Domaine Goisot (1)
Domaine Henri Gouges (1)
Domaine Jaeger-Defaix (1)
DOMAINE JEAN FOURNIER (4)
Domaine Jean-Luc Mouillard (2)
DOMAINE JEANNIN NALTET (2)
Domaine Jonathan Didier Pabiot (2)
DOMAINE LAURENT ROUMIER (1)
Domaine Lebrun (1)
DOMAINE LES MILLES VIGNES (1)
Domaine Les vignes d'Adélie (1)
Domaine Louis Chenu (1)
Domaine Lucas-Salmon (1)
DOMAINE MARC COLIN (3)
Domaine Mathieu Cosme (1)
Domaine Michel Chevré (1)
Domaine Ninot (2)
Domaine Octavie (1)
DOMAINE OSTERTAG (3)
Domaine Pellé (1)
DOMAINE PICHAT (1)
Domaine Pierre Luneau-Papin (4)
DOMAINE R DUBOIS & FILS (1)
DOMAINE RAPET (4)
Domaine Rémi Jobard (5)
DOMAINE SAUVEROY (1)
Domaine Timothée Delalle (1)
Domaine Trapadis (1)
Domaine Trouillet (2)
DOMAINE UBY (1)
DOMAINE UROULAT (1)
Domaine Vincent Carême (4)
Domaine Yves et Pierre Martin (1)
DOMAINE ZIND-HUMBRECHT (3)
Domaines Ott (1)
E. Guigal (2)
Famille Guérin (1)
Famille Isabel Ferrando (1)
Famille Laudet (1)
Ferraton Père et Fils (1)
François Chidaine (3)
HERITAGE DU PIC SAINT LOUP (1)
Jean Chartron (1)
JEAN-BAPTISTE ADAM (1)
Jean-Paul & Benoît Droin (2)
Jeff Carrel (1)
JOSEPH DROUHIN (3)
Justin Girardin (1)
La Croix Gratiot (1)
Le Clos des Fées (1)
LE PAS SAINT MARTIN (2)
Les Pierres d'Aurèle (1)
Louis Jadot (3)
Louis Latour (3)
M. Chapoutier (1)
Maison Benjamin Laroche - La Manufacture (2)
Mas Karolina (1)
Michel Girault (1)
Nicolas Joly (1)
OLIVIER LEFLAIVE (6)
PAUL JABOULET AÎNÉ (1)
PAUL MAS (1)
QUINTA DE VENTOZELO (1)
Vignoble Angst (2)
VIGNOBLES FONCALIEU (1)
Vignobles Gaucher (1)
WILLIAM FÈVRE (2)
Y d'Yquem (2)
Yves Cuilleron (1)
Bouteille 75cl (269)
Demi-bouteille 37,5cl (2)
Double Magnum 3L (1)
Magnum 1,5L (31)
Bettane&Desseauve (22)
Decanter (37)
Revue du Vin de France (77)
Wine Advocate (Robert Parker) (80)
Wine Spectator (33)
2024 (3)
2023 (58)
2022 (97)
2021 (25)
2020 (9)
2019 (10)
2018 (26)
2017 (13)
2016 (25)
2015 (13)
2014 (6)
2013 (7)
2012 (1)
2011 (2)
2010 (3)
2008 (1)
2007 (3)
2006 (1)
A garder en cave (81)
A offrir (17)
Apéritif (73)
Collection (21)
De tous les jours (57)
Pour trinquer (5)
Repas festifs (58)
Charcuterie / terrine (5)
Chocolat (2)
Desserts aux fruits (3)
Fromages à pâte persillée (3)
Fromages à pâte présséé (16)
Fromages fondues (35)
Fromages frais (89)
Fruits de mer (33)
Gateaux (93)
Gibiers (7)
Grillades de poissons (114)
Pizza et pâtes (1)
Plats en sauce (3)
Poissons en sauce (23)
Salades (183)
Sushi (59)
Tajines et Couscous (36)
Tartes et quiches (42)
Volailles (142)
Boisé (100)
Epicé (41)
Floral (107)
Fruité (278)
Minéral (303)
Puissant (189)
Sucrosité (36)
Oui (303)
Non (300)
Oui (3)
Culture biodynamique (20)
Culture biologique (62)
Culture conventionnelle (149)
Culture raisonnée (65)
En conversion biologique (7)
Aligoté (8)
Bergeron (1)
Chardonnay (70)
Chenin (26)
Colombard (1)
Grenache blanc (3)
Gros Manseng (1)
Macabeu (1)
Marsanne (4)
Melon (2)
Melon de Bourgogne (4)
Muscat (3)
Pinot Gris (3)
Rabigato (1)
Riesling (2)
Rolle (1)
Roussanne (3)
Sauvignon (76)
Sauvignon Gris (3)
Sémillon (29)
Viognier (3)
303 Resultats
Trier par
Pertinence
Alphabétique
Prix croissant à l'unité
Prix décroissant à l'unité
Millésime
-10%
Domaine Aubert Vouvray Sec 2022
-25%
Louis Jadot Mâcon-Villages Grange Magnien Blanc 2023
Bourgogne Mâcon
-18%
Les Pierres D'Aurèle Touraine Vingt Mars Blanc 2023
Loire Touraine
sélection guides
Domaine Luneau-Papin le Verger 2022
Loire Muscadet-Sèvre-et-Maine
-9%
Nouveaux
Domaine Luneau-Papin les Pierres Blanches 2022
Promotion
Ensedune Muscat Sec 2022
Languedoc-Roussillon Coteaux d'Ensérune
-7%
Domaine Denizot Sancerre Blanc Osmoze 2022
Loire Sancerre
-11%
Domaine les Vignes D'Adélie Viré-Clessé 2022
Bourgogne Viré-Clessé
Domaine R Dubois & Fils Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2022
Bourgogne Côte de Nuits / Côte de Nuits V
Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Blanc 2022
Domaine Jonathan Didier Pabiot Pouilly-Fumé Elisa 2023
-13%
Domaine Timothée Delalle la Burette Blanc 2023
Loire Val de Loire
Domaine de Champarlan Menetou-Salon Blanc 2023
Loire Menetou Salon
Clos Uroulat la Petite Hours 2022
Sud-Ouest Jurançon
Domaine Bauman Zirgel Riesling Cuvée Streng Sec 2022
Alsace
-15%
Domaine Lucas-Salmon-Muscadet Terroirs 2023
Loire Muscadet
Château D'Yquem 2006
Bordeaux Sauternes
Domaine de la Solitude Blanc 2015
Bordeaux Pessac-Léognan
Domaine de la Solitude Blanc 2016
Château Brown Blanc 2016
Le Dauphin D'Olivier Blanc 2016
Château Puygueraud Blanc 2017
Bordeaux Côtes de Bordeaux
-17%
Le Dauphin D'Olivier Blanc 2017
-5%
Château Brown Blanc 2018
Clémentin de Pape Clément Blanc 2018
Domaine Louis Chenu Père & Filles Bourgogne Blanc 2018
...
Page suivante
Nous vous proposons du contenu de qualité pour vous aider à monter en compétence mais aussi à découvrir de nouveaux vins, lieux et surprises.
Les cépages oubliés reviennent sur le devant de la scène
Le monde du vin regorge de trésors cachés, et les cépages oubliés en fon...
19/03/2025
5 objets design qui subliment votre expérience du vin
Déguster un bon vin, c’est tout un art ! Mais pour en apprécier pleineme...
27/02/2025
Cacao et cépages : La Saint-Valentin n’a jamais été aussi gourmande
Quand le vin et le chocolat se rencontrent, c’est une belle découverte d...
14/02/2025
Quand le vin rencontre la technologie : les grandes tendances du moment
Le vin, avec ses anciennes traditions, évolue au fil du temps. Aujourd’h...
29/01/2025
Voir tout
178 avis sur les vins de Vins blancs minéraux
Dans L'Air du Temps Chardonnay By Jeff Carrel 2023
pour l'apéritif c'est excellent
Claude D
le 22/03/2025
Domaine de Villaine Bourgogne les Clous Aimé Blanc 2022
Un bourgogne village qui ferait pâlir bon nombre de 1er cru. Très bon.
Phillipe C
le 20/03/2025
Domaine Goisot Côte D'Auxerre le Court Vit Blanc 2019
Comme souvent chez Goisot, c'est du bel ouvrage. Vin précis et délicat, aux notes de fleurs blanches et agrumes
SEBASTIEN R
le 17/03/2025
Domaine Kreydenweiss Clos du Val D'éleon 2018
Belle complexité, pas mal de profondeur, aucune exubérance pour cet assemblage riesling et pinot gris.
Domaine Trouillet Pouilly-Fuissé 1er Cru la Frérie 2022
Bu jeune, remarquable avec une sole meuniere. Très fruité et aromatique, s'accorde parfaitement avec du poisson
JEAN MARC G
le 06/03/2025
Domaine des Malandes Chablis 1er Cru Vau de Vey 2022
Commandes multiples, car Fruité, agréable, sans acidité, accompagne une tourte St Jacques et saumon, une réussite
le 21/02/2025
La Bastide Saint-Dominique Châteauneuf-du-Pape Blanc 2022
Comme toujours avec ce domaine, c'est réussi et à prix raisonnable pour l'appellation.
AURELIEN V
le 19/02/2025
Domaine Sauveroy Anjou Clos des Sables Blanc 2022
Très bon vin apéro et plus
Jean-Luc R
le 15/02/2025
Les vins blancs minéraux sont souvent recherchés pour leur goût unique et leur capacité à accompagner différents plats. Mais qu'est-ce qu'un vin blanc minéral et comment le choisir pour votre prochain dîner ?
La minéralité est un adjectif qui caractérise de nombreux vins, spécialement les blancs. Il s’agit davantage d’une sensation, d’une perception qu’un réel goût. À la dégustation, on la reconnaît aux arômes de craie, de caillou mouillé, de silex ou de pierre à fusil. Cette minéralité est étroitement liée au terroir. Les racines des ceps plongent dans les sols pour puiser les ressources nécessaires à la vigne pour pousser. Les minéraux des sols, différents selon les terroirs, se retrouvent dans les raisins et par la suite dans les verres.
Chaque terroir a sa spécificité. Un Chablis dévoilera des arômes de coquilles d’huîtres tandis qu’un Sancerre sera plus sur le silex. Certains terroirs se distinguent par leur vin blanc minéral. C’est le cas de la Vallée-de-la-Loire, de la Champagne ou encore de l’Alsace avec ses vins blancs à base de riesling.
La minéralité des vins est aussi liée à la salinité. Résultat de la composition des sols en sédiments, la minéralité se croise avec le côté iodé de certains vins. Attention cependant à ne pas confondre minéralité et acidité. Si la minéralité renvoi au terroir, l’acidité elle fait référence aux agrumes : citron, pamplemousse…
Les vins blancs minéraux sont populaires pour plusieurs raisons. Tout d'abord, leur acidité vive les rend très rafraîchissants, ce qui les rend parfaits pour les journées chaudes d'été ou pour accompagner des plats plus légers. De plus, leur goût unique les rend parfaits pour les personnes qui cherchent quelque chose de différent des vins plus traditionnels. Enfin, les vins blancs minéraux sont souvent considérés comme étant plus sains car ils ont tendance à contenir moins de sucre et d'alcool que les autres types de vins.
La minéralité des vins blancs s’accorde parfaitement avec les mets de la mer. C’est le choix idéal pour accompagner vos sushis. Un Puligny-Montrachet sera également la meilleure option pour accompagner un homard. Côté légumes, les endives s’associent très bien avec ce style de vin. Leur amertume fait écho aux notes amères du vin. On peut par exemple choisir un riesling d’Alsace.
Pourquoi commander chez Wineandco ?