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Les vins boisés sont le résultat d'un élevage sous-bois. Le choix du bois et de la méthode de chauffe sont des étapes primordiales dans la confection d'un contenant qui conférera au vin ses caractéristiques. Allant de la vanille à la noix de coco, en passant par le tabac ou le fumé, ces arômes tertiaires viennent sublimer le vin.
Les magnums
681 vins
Promo
154 vins
Foire aux vins
106 vins
Second Vin de Bordeaux
74 vins
Bio
45 vins
Prêt à boire
Les pépites
42 vins
-34%
Meilleures promotions
Meilleure vente
Château Chante Alouette 2016
Bordeaux Saint-Émilion
Bouteille
jusqu'au 20/03/2024 à minuit
-33%
Meilleures notes clients
Château Lafleur Lambaret 2015
-13%
Château Galeteau Saint-Emilion 2016
jusqu'au 27/03/2024 à minuit
Château Peyrabon 2016
Bordeaux Haut-Médoc
Bio (45)
Château Haut-Bailly x Le Monde (3)
Foire aux vins (106)
Les magnums (681)
Les pépites (42)
Meilleure vente (22)
Meilleures notes clients (24)
Meilleures promotions (33)
Moins de 8€ (1)
Promo (154)
Prêt à boire (45)
Second Vin de Bordeaux (74)
Star de la presse (18)
Château Peyrelongue (1)
Château Gressier Grand Poujeaux (5)
Château La Fleur (10)
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Le Dôme (1)
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Louis Latour (1)
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Clos Dubreuil (1)
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La Fleur De Boüard (7)
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Château Lafleur Lambaret (2)
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Dalva (1)
Chateau La Garelle (1)
Château Puygueraud (7)
Château Clos De Bouärd (7)
Château D'aiguilhe (6)
Château Sansonnet (1)
Château Faugères (4)
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Château Faurie De Souchard (2)
Chateau Beausejour Duffau (1)
Domaine Laffont (1)
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Château Fayat (2)
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Château Magrez La Peyre (1)
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Jean-luc Colombo (1)
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Château Laroque (3)
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Brumont (22)
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M. Chapoutier (24)
Delas (1)
Paul Jaboulet Aîné (1)
Olivier Leflaive (2)
Château Galeteau (1)
Château Branaire-ducru (6)
Château Ducru-beaucaillou (11)
Château Talbot (21)
Château Lagrange (13)
Château Gruaud-larose (3)
Château Chasse-spleen (2)
Château Maucaillou (1)
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Château Leoville-barton (3)
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Château Meyney (4)
Château Siran (1)
Château Troplong Mondot (8)
Château Pavie Macquin (5)
Château De Sales (1)
Château Beauregard (28)
Château D'issan (12)
Château Charmail (1)
Château Clinet (1)
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Château Fombrauge (1)
Château La Dominique (6)
Chateau Monbousquet (1)
Château Nenin (1)
Château Pavie (21)
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Château Rouget (14)
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Meilleures Ventes
Prix croissant
Prix décroissant
Nom décroissant
-11%
Penfolds Koonunga Hill 76 Shiraz Cabernet 2017
Barossa Valley Barossa
Domaine Laffont Madiran Cuvée Hecate 2012
Sud-Ouest Madiran
-17%
Château Clément Pichon 2015
-28%
Château Fourcas Hosten 2015
Bordeaux Listrac-Médoc
Château Puygueraud 2015
Bordeaux Côtes de Bordeaux Francs
-18%
La Closerie de Camensac 2015
-20%
Château Pavillon Beauregard 2016
Bordeaux Lalande de Pomerol
-25%
Château Peyrabon 2018
Château Citran 2018
Brumont Château Montus la Tyre 2003
-21%
Château Ormes de Pez 2013
Bordeaux Saint-Estèphe
Château Lafleur Lambaret 2014
Château Pédesclaux 2015
Bordeaux Pauillac
-26%
Château la Fleur de Boüard 2015
Le Haut-Médoc de Lagrange 2014
Brumont Château Montus Prestige 2016
-12%
Château Picque Caillou 2016
Bordeaux Pessac-Léognan
-3%
Château la Lagune 2016
-16%
Château Grand Corbin 2016
Star de la presse
Domaine de la Solitude Rouge 2016
Château la Garelle 2012
Prélude à Grand-Puy Ducasse 2016
Château Cantemerle 2017
Château Pape Clément Rouge 2018
-15%
Château la Tour de Mons 2018
Bordeaux Margaux
A partir de 6 bouteilles
Château Lagrange 2018
Bordeaux Saint-Julien
...
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25/01/2024
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500 avis sur les vins de Vins rouges boisés
Château Margaux 2012
Un classique à sortir pour les grandes occasions
Florent B
le 18/03/2024
Château Troplong Mondot 2018
Belle longueur. Puissant et complexe. Grand vin. A déguster dans 5-10 ans
Olivier L
le 10/03/2024
Fruité boisé vanillé avec de jolies tanins Se boit très bien à l’apéro Peu d’acidité super Rqp
Vincent G
le 27/02/2024
Son prix est très abordable pour un cru bourgeois du haut-médoc.. Mérite d'être gardé quelques années de plus.
Philippe F
le 16/02/2024
Château Grand Corbin-Despagne 2018
Molto fine, di "medio" corpo, piccoli frutti maturi, fiori, godibile anche adesso, ma sarà una delizia tra qualche anno.
Antonino G
le 09/02/2024
Château Sociando-Mallet 2018
Piccoli frutti acerbi stratificati, spezie, di corpo pieno..struttura tannica importante, ha bisogno di riposare ancora
Château Haut-Bages Libéral 2018
Splendidi frutti rossi e neri, complessi, acidità pronunciata, corpo pieno, ancora molto giovane, grande Pauillac
Château Fourcas Hosten 2012
pas trop de tanin, très parfumé et bonne longueur en bouche. Très agréable.
Martine D
Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge qui sort de l'ordinaire, les vins rouges boisés sont faits pour vous. Leur caractéristique principale est leur goût boisé et leur arôme unique, qui leur donnent une saveur particulière qui peut être appréciée par les palais les plus fins.
Les vins rouges boisés sont produits en utilisant des fûts de chêne, ce qui leur donne leur goût boisé distinctif. Les tanins du chêne sont transférés dans le vin pendant le processus de vieillissement, ce qui lui donne un goût plus corsé et un arôme plus intense. Les vins rouges boisés sont souvent décrits comme ayant des notes de vanille, de noix de coco, d'épices et de fumée. Les vins rouges boisés tirent leurs caractéristiques de l'élevage sous-bois qu'ils subissent. Les contenants en bois sont utilisés depuis des centaines d'années, d'abord pour transporter le vin, puis pour le sublimer une fois la maîtrise du matériau acquise.
La sélection du bois pour la création des tonneaux est une étape primordiale. Certains bois transmettront des arômes de vanille, de caramel ou d'épices grillées, tandis que d'autres restent sur le fruité et apportent de la texture et de la longueur en bouche. L'étape de la chauffe est elle aussi très importante. Le tonnelier vient brûler son tonneau pour lui donner sa forme et révéler toutes ses caractéristiques aromatiques.
Les tonneaux neufs apporteront plus d'arômes et de tanins au vin tandis que les tonneaux plus vieux seront utilisés pour ralentir l'oxydation.
Les vins rouges boisés sont idéaux pour accompagner des plats riches en saveurs. Ils se marient parfaitement avec les viandes rouges, les plats en sauce, les fromages forts et les desserts chocolatés. Pour en profiter pleinement, il est conseillé de les servir à une température légèrement plus élevée que les autres vins rouges, autour de 18°C. Les vins rouges aux notes boisées peuvent accompagner également les plats en sauce à base de champignon.
Les vins rouges boisés offrent une expérience gustative unique pour les amateurs de vins. Leur goût boisé et leur arôme particulier font d'eux des vins de choix pour accompagner les plats les plus savoureux. Les cépages comme le cabernet sauvignon, le merlot, le malbec, le syrah et le tempranillo sont particulièrement adaptés pour produire des vins rouges boisés de qualité. "
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