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  • Château Cantemerle 2015
  • Château Cantemerle 2015
  • Château Cantemerle 2015
    Puissant

Château Cantemerle 2015

Bordeaux , Haut-Médoc

  • Nouveau

92/100 9 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Sélection Les 100 Trésors de Bordeaux Tasting par Terre de Vins, Une des plus belles affaires de la FAV 2021 par La Revue du Vin de France ! 95/100

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Cantemerle

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2015

  • Appellation Haut-Médoc

  • Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service Vers 15°C, carafer

Aller plus loin

Le vin

Difficile de trouver un vin aussi classiquement médocain que ce grand Cantemerle, à la puissance contenue et à l’élégance raffinée. Sa couleur très sombre, et son nez réservé à des arômes subtils, disent toute sa jeunesse. Puis ce vin charnu et racé déploie en bouche des parfums de café, d’olives et de réglisse, qui se mêlent dans une harmonieuse et longue opulence aromatique. Belle bouteille qui marie plénitude et délicatesse, sans rien céder à la lourdeur ni au boisé. C’est le registre du parfait équilibre bordelais. Un grand terroir a parlé. Ce vin promis à un bel avenir accompagne déjà avec succès toute viande et volaille, et fromages de hauts alpages.

SÉLECTION FOIRE AUX VINS 2021 - Numéro 653 RVF septembre 2021

Voici une belle affaire. Un cru classé de haute-volée à découvrir. Tendu, frais avec des tanins soyeux et élégants. Bordeaux au sommet et à un prix raisonnable.

Le producteur

Château Cantemerle ou le plus romantique des Châteaux du Médoc ! Situé au sud de la péninsule médocaine, ce 5ième Grand Cru Classé de 1855 à l’architecture remarquable entouré d’un parc magnifique se révèle être un des meilleurs rapports qualité prix de l’appellation.

Bien qu’il soit un des plus vieux domaines de la région (la seigneurerie de Cantemerle remonte au 12ième siècle) celui-ci voit son âge d’or décliner dans les années 1880 à la suite de plusieurs crises successives au vignoble – d’abord le phylloxéra puis le mildiou. Il faut attendre son rachat par Le Groupe SMA, (Société mutuelle d’assurance des entreprises du bâtiment et des travaux publics) en 1981 pour discerner à nouveau son terroir de Graves si particulier au travers de ses vins charmeurs et élégants.

Il est définitivement (re)devenu un des crus majeurs de la région, et ses vins au profil aromatique envoûtant, offrent une précision maîtresse et une profondeur généreuse.

Avec un partenaire de choix, laissez-vous succomber au charme de ce nectar de fruits flamboyant !

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

Les avis

95-96/100

James Suckling

95/100

Guide vert 2018 : La plus grande réussite du château confirme son statut de très belle affaire. le vin est ample, généreux et offre une bonne persistance, avec des tanins fins. SÉLECTION FOIRE AUX VINS 2021 : Voici une belle affaire. Un cru classé de haute-volée à découvrir. Tendu, frais avec des tanins soyeux et élégants. Bordeaux au sommet et à un prix raisonnable.

Revue du Vin de France

90-92/100

The 2015 Cantemerle is a blend of 59% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 8% Cabernet Franc and 6% Petit Verdot. It offers plenty of blackberry and raspberry fruit on the nose, not the best defined that I encountered among the Haut-Médocs, but with plenty of "stuffing." The palate is medium-bodied with supple red and black fruit on the entry matched with a fine thread of acidity. There is a pleasing crescendo in the mouth driven by that Merlot content and it finishes with some swagger. This is a very fine Cantemerle exuding joie-de-vivre that I can see doling out plenty of drinking pleasure over the next decade and beyond. Tasted thrice with consistent notes.

Wine Advocate (Robert Parker)

93-94/100

Bettane&Desseauve

90/100

Decanter

90-92/100

Wine Spectator

16/20

Jancis Robinson

17/20

René Gabriel

90/100

VINOUS by Antonio Galloni

Château Cantemerle 2015

Excellent rapport qualité/prix. Beau millésime

EC

Eric C

le

Château Cantemerle 2015

Grand millésime sur grand crû évoluant de puissance complexe à puissance équilibrée

PC

Philippe C

le

Château Cantemerle 2015

Valeur sûre en cru classé

HB

Herve B

le

Château Cantemerle 2015

Mis en cave, très bon millésime

SH

Sébastien H

le

Château Cantemerle 2015

Une belle robe rubis, des notes de fruits rouges. Excellente année.

CA

Charles A

le

Château Cantemerle 2020

Un cru classé toujours excellent et à conserver longtemps pour ce millésime

HB

Herve B

le

Château Cantemerle 2019

Énorme potentiel !! Superbe vin bâti pour la garde. A mettre en cave et à oublier pour pouvoir en tirer le meilleur.

CG

CLEMENT G

le

Château Cantemerle 2018

Très bon en 2015 et 2016, puissant, 2018 peut vieillir en cave

HB

Herve B

le

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