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Bordeaux , Haut-Médoc
à partir de Au lieu de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Vendu et expédié par Wineandco
CHÂTEAU CANTEMERLE 2015
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Château Cantemerle
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Haut-Médoc
Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855
Culture Culture raisonnée
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Degré d'alcool 13°
Température de service Vers 15°C, carafer
Difficile de trouver un vin aussi classiquement médocain que ce grand Cantemerle, à la puissance contenue et à l’élégance raffinée. Sa couleur très sombre, et son nez réservé à des arômes subtils, disent toute sa jeunesse. Puis ce vin charnu et racé déploie en bouche des parfums de café, d’olives et de réglisse, qui se mêlent dans une harmonieuse et longue opulence aromatique. Belle bouteille qui marie plénitude et délicatesse, sans rien céder à la lourdeur ni au boisé. C’est le registre du parfait équilibre bordelais. Un grand terroir a parlé. Ce vin promis à un bel avenir accompagne déjà avec succès toute viande et volaille, et fromages de hauts alpages.
SÉLECTION FOIRE AUX VINS 2021 - Numéro 653 RVF septembre 2021
Voici une belle affaire. Un cru classé de haute-volée à découvrir. Tendu, frais avec des tanins soyeux et élégants. Bordeaux au sommet et à un prix raisonnable.
Château Cantemerle ou le plus romantique des Châteaux du Médoc ! Situé au sud de la péninsule médocaine, ce 5ième Grand Cru Classé de 1855 à l’architecture remarquable entouré d’un parc magnifique se révèle être un des meilleurs rapports qualité prix de l’appellation.
Bien qu’il soit un des plus vieux domaines de la région (la seigneurerie de Cantemerle remonte au 12ième siècle) celui-ci voit son âge d’or décliner dans les années 1880 à la suite de plusieurs crises successives au vignoble – d’abord le phylloxéra puis le mildiou. Il faut attendre son rachat par Le Groupe SMA, (Société mutuelle d’assurance des entreprises du bâtiment et des travaux publics) en 1981 pour discerner à nouveau son terroir de Graves si particulier au travers de ses vins charmeurs et élégants.
Il est définitivement (re)devenu un des crus majeurs de la région, et ses vins au profil aromatique envoûtant, offrent une précision maîtresse et une profondeur généreuse.
Avec un partenaire de choix, laissez-vous succomber au charme de ce nectar de fruits flamboyant !
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
Cuisine du monde
A garder en cave
95-96/100
James Suckling
95/100
Guide vert 2018 : La plus grande réussite du château confirme son statut de très belle affaire. le vin est ample, généreux et offre une bonne persistance, avec des tanins fins. SÉLECTION FOIRE AUX VINS 2021 : Voici une belle affaire. Un cru classé de haute-volée à découvrir. Tendu, frais avec des tanins soyeux et élégants. Bordeaux au sommet et à un prix raisonnable.
Revue du Vin de France
90-92/100
Wine Advocate (Robert Parker)
93-94/100
Bettane&Desseauve
90/100
Decanter
Wine Spectator
16/20
Jancis Robinson
17/20
René Gabriel
VINOUS by Antonio Galloni
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