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  • Château Olivier rouge 2019
  • Château Olivier rouge 2019
  • Château Olivier rouge 2019
    Fruité

Château Olivier Rouge 2019

Bordeaux , Pessac-Léognan

  • Meilleure vente

92/100 5 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl, 1.5L

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Château Olivier rouge 2019

Château Olivier rouge 2019

Bordeaux , Pessac-Léognan

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Magnum 1.5L

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Figaro Vin: 93/100 "Le nez, d’une élégance retenue, dévoile de doux arômes de fruits oranges. La bouche, d’un dynamisme éclatant, montre une grande expressivité aromatique, délivrant des strates de saveurs variées : des notes fruitées jusqu’aux notes minérales. Plein de présence et de panache."

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Olivier

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2019

  • Appellation Pessac-Léognan

  • Classement Cru Classé de Graves

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

  • Degré d'alcool 14.5°

  • Température de service 16-18°C

Le producteur

CHÂTEAU OLIVIER : UN BIJOU DANS UN ÉCRIN DE VERDURE

Ancien pavillon de chasse du tristement célèbre Edouard Plantagenêt, surnommé le Prince Noir, le Château Olivier veille sur près de 220 hectares de forêt giboyeuse, de chênes centenaires et de prairies verdoyantes. Propriété de la famille De Bethmann depuis le XIXème siècle, le domaine est sacré Grand Cru Classé de Grave pour ses blancs autant que ses rouges. Le vignoble s’étend en appellation Pessac-Léognan sur 60 hectares de vignes implantées sur deux croupes de graves bien distinctes, ou sont cultivés le Cabernet Sauvignon, la Muscadelle, le Sauvignon et le Sémillon.
Les vins du Château Olivier allient finesse et puissance; ils sont frais et charnus et développent une belle minéralité.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Cuisine du monde

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

Les avis

93-94/100

James Suckling

92/100

RVF de la foire aux vins septembre 2023: 92/100 Guide vert 2023: 91/100

Revue du Vin de France

92-94/100

Composed of 55% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot and 4% Petit Verdot, the 2019 Olivier was harvested from the 17th September to the 8th of October. Yields were 47 hectoliters per hectare this year. The alcohol came in at 14.6% with a pH of 3.66. Deep garnet-purple in color, it slowly unfurls to reveal notes of fresh blackcurrants, blackberry pie and plum preserves with compelling touches of woodsmoke, charcoal and underbrush. The palate delivers a rock-solid backbone of firm, grainy tannins and oodles of freshness, backing up the muscular black fruits, finishing on a lingering mineral note. Very serious wine!

Wine Advocate (Robert Parker)

92/100

2023

Bettane&Desseauve

89-91/100

Jeb Dunnuck

Château Olivier Rouge 2019

Je laisse ce vin se bonifier pendant quelques années encore

PF

Philippe F

le

Château Olivier Rouge 2019

Une valeur sûre pour garder en cave, grand cru classé complexe et tannique

HB

Herve B

le

Château Olivier Rouge 2019

Très beau Pessac, avec un bon rapport qualité-prix

MD

Mathieu D

le

Château Olivier Rouge 2004

Un "vieux" millesime très agréable ! Rapport qualité prix au top. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

CG

CLEMENT G

le

Château Olivier Rouge 2018

Nez: fruits noirs, myrtille, notes épicées. Bouche: acidulée, fruits noirs, puissante, tanins soyeux, pointe de cèdre.

AG

Alain G

le

Château Olivier Rouge 2015

Nez: fruits rouges et notes fumées. Bouche: grande intensité, tannins fins et ronds, beaucoup de fraîcheur. Assez long.

AG

Alain G

le

Château Olivier Rouge 2015

Sympathique mais encore un peu jeune ;les marqueurs d’un bon pessac (mineralité, concentration) sont en revanche bien là

DB

Djilali B

le

Château Olivier Rouge 2015

Château Olivier, très beau Pessac, ce garde très bien, belle évolution avec l'âge.

MD

Mathieu D

le

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