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Vins pour un repas festif

Vous avez invité famille et amis autour d'un repas pour fêter une bonne nouvelle ou simplement vous retrouver ? Servez-leur le meilleur vin ! Rouges, blancs ou rosés, il en existe pour toutes les occasions et tous les goûts. Grandes étiquettes ou petits producteurs, laissez-vous tenter par notre sélection des meilleures cuvées à déguster à vos repas festifs !

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6 avis sur les vins de Vins pour un repas festif

(6 avis)

Domaine Pellé Menetou-Salon les Bornés Rouge 2018

Floral, fruité, délicat, tout en finesse ! On l'a carafé sur une volaille, la bouteille est descendue toute seule !

HB

Helene B

le

Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2017

un vrai régal, cette cuvée anonyme est digne d'un grand vin , xavier vignon fournit ici un travail remarquable !

CF

Christophe F

le

Château Sociando-Mallet 2012

Apprecié par tout le monde lors d’un repas de famille.

EM

Eric M

le

Mas Foulaquier Pic Saint-Loup L'Orphée 2018

Biody et sans sulfites donc se boit très bien. Arômes fruit mur. Gouleyant et gourmand, mais surtout d'une fraicheur !!!

TP

Thibault P

le

Domaine de la Mordorée Lirac Rouge Dame Rousse 2018

Arômes de fruit mûr et d'épices (normal avec Syrah & Grenache). Puissance mais tanins équilibrés, ça se boit très bien

TP

Thibault P

le

Château Malartic-Lagravière Blanc 2010

Excellent vin. Malheureusement toutes les bouteilles ont toutes été bues.

LD

Leslie D

le

Vins pour un repas festif

Un repas festif est souvent l’occasion d’ouvrir de jolies cuvées. Que ce soit pour fêter un événement ou simplement se retrouver entre amis ou en famille, le mode d’ordre est partage !
À ces occasions, on trouve souvent sur la table des mets raffinés, aux saveurs plus complexes que d’habitude. L’enjeu est alors de trouver les bonnes bouteilles pour faire plaisir à vos convives tout en assurant des accords mets et vins parfaits.
Si vous souhaitez déguster plusieurs vins pendant ce repas, assurez-vous de le faire dans le bon ordre. Respectez une montée en puissance progressive pour ne pas étouffer les papilles dès l’apéritif… Vous pouvez commencer par des vins délicats et effervescents avant de poursuivre sur des blancs. On continuera par la suite avec des rouges en s’assurant de proposer le plus léger en premier. Enfin, l’heure du dessert venu, dégustez un verre de vin moelleux dont la sucrosité s’accorde très bien avec le sucre des desserts.
Si besoin, vous pouvez carafer ou décanter vos vins. Quelle est la différence ? Les vins jeunes ont besoin d’être carafer pour libérer davantage d’arômes grâce à un système d’aération, tandis que les vins vieux ont besoin d’être décanter pour éliminer les impuretés développées avec le temps.

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