Bistrologie By Jeff Carrel Rouge
Languedoc-Roussillon, Languedoc
Caractéristiques du vin
-
Couleur
- Rouge
-
Région
- Languedoc-Roussillon
-
Appellation
- Languedoc
-
Cépages
- Carignan
-
Agriculture
- Conventionnelle
-
Degré d'alcool
- 13.5
-
Garde
- Dès maintenant
-
Occasions
- De tous les jours
-
Sulfite
- Oui
Le vin
Bistrologie : Une cuvée de copain pleine de charme
Avec Jeff Carel rien n’est fait par hasard et il a choisit de nommer cette cuvée Bistrologie car c’est l’archétype du vin de copains plein de charme et savoureux. Ce pur Carignan a une robe pourpre sombre sans être opaque. Le nez est très expressif avec des notes de fruits rouges et d’épices. La bouche gourmande et fraîche révèle des arômes de mures et de groseille. Les tanins sont presque imperceptibles et cela rend l’ensemble très doux. Ce vin frais et épicé s’accordera parfaitement avec des plats provençaux, des tapas, de la charcuterie. Son potentiel de garde est de 2 à 3 ans.
Les accords mets & vins
Tartes et quiches
Fromages frais
Le goût
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Aucune note des experts actuellement
Jeff Carrel
Jeff Carrel a acquis une réputation solide dans le monde du vin grâce à son travail avec de nombreux domaines viticoles en France et à l'étranger. En tant que consultant, il collabore avec des vignerons pour les aider à améliorer la qualité de leurs vins, à travers des conseils sur les cépages, les techniques de vinification et l'élevage.
En plus de son travail de consultant, Jeff Carrel produit également ses propres vins sous son nom. Il crée des cuvées originales et expressives, souvent en mettant l'accent sur les cépages locaux et les terroirs spécifiques. Ses vins sont réputés pour leur caractère audacieux, leur équilibre et leur capacité à refléter l'expression authentique des vignobles.