Domaine Les Vignes D'Adélie Chardonnay

Bourgogne, Vin de France

L'avis de

Un Chardonnay libre, en Vin de France par choix : issu de vieilles vignes en argilo-calcaire à Clessé, élevé en cuve, il offre une précision de fruit et minérale sans artifices. 

4/5

Voir touts les avis

8,55 € 9,50 €

-10%

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Blanc
Région: Bourgogne
Appellation: Vin de France
Coffret: Non
Cépages: Chardonnay
Agriculture: Conventionnelle

Primeur: Non
Degré d'alcool: 13.5
Garde: Dès maintenant
Occasions: De tous les jours, Apéritif
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Ce 100 % Chardonnay, produit à Clessé dans le Mâconnais, représente l’entrée de gamme du domaine Christian, Sandrine et Adélie Terrier. Il offre un superbe aperçu de leur terroir : limpide, accueillant, avec ce petit supplément de fraîcheur minérale.

Terroir et culture

Les vignes sont implantées sur des sols argilo‑calcaires typiques de Clessé, avec une densité élevée (7 000 pieds/ha) et des plants souvent âgés. Cultivé en lutte raisonnée, le domaine pratique des vendanges manuelles, un travail précis du sol et une rigueur constante dans la gestion des maturités.

Vinification

Pressurage pneumatique des grappes entières, fermentation lente et naturelle avec levures indigènes**, élevage exclusivement en cuve inox, sans bois, et filtration minimale avant mise en bouteille. Ce Chardonnay est pensé pour exprimer le fruit pur et la minéralité du terroir sans artifice.