Quinta de S. Salvador da Torre Loureiro 2023

Quinta de S. Salvador da Torre Loureiro 2023

L'avis de

Loureiro pur du Vale do Lima, ce Vinho Verde 2023 associe fleur d’oranger, jasmin, pamplemousse et finale saline dans un style vif et élégant.

9,90 €

0,75L

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Caractéristiques du vin

Couleur: Blanc
Coffret: Non
Millésime: 2023
Agriculture: Conventionnelle
Primeur: Non

Degré d'alcool: 11.5
Garde: Dès maintenant
Occasions: Épater un connaisseur, À offrir, Apéritif, Découvrir - Surprendre
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Le domaine

Quinta de S. Salvador da Torre est une propriété de plus de 400 ans située à Viana do Castelo. Acquise par Granvinhos en 2022, elle compte 37 hectares, dont environ 30 hectares de vignes. Le projet est mené en partenariat avec Anselmo Mendes, avec l’ambition de valoriser le potentiel du Loureiro et de faire de la Quinta une référence des Vinhos Verdes.

Le terroir

La Quinta se trouve sur la rive droite du fleuve Lima, à 10 km de l’Atlantique. Les sols stratifiés de granit et de schiste, l’influence maritime et les coteaux exposés au sud donnent au Loureiro une expression fraîche, florale et saline. Les vignes de Loureiro occupent les zones les plus élevées de la propriété, autour de 30 mètres d’altitude.

Cépages & vinification

La cuvée est élaborée à partir de 100% Loureiro. Les raisins sont vendangés manuellement, transportés en petites caisses, puis pressés en baies entières sans rafles. Après fermentation, le vin est élevé 6 mois en cuve inox afin de préserver la pureté aromatique et la fraîcheur du cépage.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

La dégustation

Oeil

Robe citrine, avec des reflets dorés. L’aspect est lumineux, clair et délicat.

Nez

Le nez est élégant et floral, sur la fleur d’oranger et le jasmin. Des notes d’agrumes, surtout de pamplemousse, apportent de la fraîcheur et de la précision.

Bouche

La bouche présente une texture consistante, soutenue par une belle acidité. Les notes salines donnent du relief et prolongent la finale dans un style vibrant, frais et désaltérant.

Garde

Dès maintenant