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Quinta de S. Salvador da Torre Alvarinho Loureiro 2024

L'avis de WineAndCo

Blanc de Vinho Verde frais et floral, ce 2024 associe agrumes, fleur d’oranger, pêche et finale saline dans un style vif et désaltérant.
6,80 € 8,00 €
-15%
1% crédit cagnotte

Caractéristiques du vin

Couleur
Blanc
Coffret
Non
Millésime
2024
Cépages
Alvarinho (Albariňo - Albarina)
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
11.5
Garde
Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions
Épater un connaisseur, À offrir, Apéritif, Découvrir - Surprendre
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Vin blanc de Vinho Verde issu d’Alvarinho et de Loureiro.


Le domaine

Quinta de S. Salvador da Torre est une propriété agricole de plus de 400 ans, située dans le nord-ouest du Portugal. Elle couvre 37 hectares, dont 30 hectares de vignes plantées en Loureiro et Alvarinho. Avec la Serra de Arga à l’horizon et la proximité de l’Atlantique, le domaine produit des vins frais, élégants et marqués par leur terroir.


Le terroir

Le vin provient de la région Vinho Verde, dans le Vale do Lima. La proximité atlantique apporte une sensation saline et sèche, avec une fraîcheur nette et une finale incisive. Les sources consultées ne précisent pas le type de sol propre à cette cuvée.


Cépages & vinification

La cuvée assemble Alvarinho et Loureiro. Les raisins sont vendangés manuellement, pressés en baies entières, puis clarifiés à froid. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à température contrôlée afin de préserver les arômes des cépages.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

La dégustation

Oeil

Robe citronnée, avec des reflets légèrement verdâtres. L’aspect est clair, lumineux et très frais.

Nez

Le nez est exubérant, sur les agrumes, la fleur d’oranger et le jasmin. Des notes de pêche, fruit de la passion, citron, verveine citronnelle et litchi ajoutent une touche plus expressive et exotique.

Bouche

La bouche est fraîche, structurée et portée par une acidité vibrante. Le profil reste sec, salin et désaltérant, avec une finale incisive qui prolonge les agrumes et la fraîcheur atlantique.

Garde

Attendre quelques années

Dès maintenant

Les accords mets & vins

Poissons en sauce

Fromages frais

Légumes grillés

Sushis

Volailles

Grillades de poissons

Fruits de mer

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