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Château Grand Corbin 2015

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de WineAndCo

"Notre coup de cœur, ce rouge de la rive droite, classé Grand Cru, au bouquet frais et racé, subtilement boisé, encore nerveux. À parfaite maturité, à boire dès maintenant ou à conserver encore dix ans. À saisir !"Extrait du magazine Saveurs, numéro de septembre 2025, dans la catégorie: L’exceptionnel à prix doux 
89/100
5/5

Note moyenne de 4.6 sur 5 étoiles

32,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Grand Corbin
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Classement
Grand Cru Classé
Coffret
Non
Millésime
2015
Cépages
Cabernet franc, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
14
Garde
Dès maintenant
Occasions
Repas festifs
Sulfite
Oui

Le vin

L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

Château Grand Corbin 2015 est composé de 77% de merlot, 18% de cabernet franc et 5% de cabernet sauvignon. Cette cuvée est toute en rondeur, relativement marquée par le boisage (40% de bois neuf). On retrouve avec délectation la marque fruitée des grands vins de Saint-Emilion.

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

91 / 100
16.5 / 20
92 / 100
Baies rouges légères et arômes feuillus avec rosier et fleurs fraîches. Le palais présente un flux élégant de saveurs de baies rouges et de tanins frais et vibrants. Boire ou tenir.
90 / 100
Classique de Saint-Émilion. Gourmand, au nez de petit fruits noirs et avec une matière un peu grasse, il présente en finale une jolie vibration qui vient des argiles.
Martin le 11/11/2025

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Saint-Émilion Grand Cru 2015 équilibré et velouté, aux tanins fondus. Élégant, mûr et prêt à boire.
Maxime le 18/10/2025

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Saint-Émilion classique. Fruits rouges frais, notes épicées et mentholées. Tanins polis et racés. Très bonne garde.
Vincent le 05/10/2025

Note moyenne de 4 sur 5 étoiles

Saint Emilion solide, équilibre correct, plutôt rond. Notes de fuits noirs et de réglisse.
Frederic le 29/08/2025

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Un vin profond et puissant. Nous avons apprecie sa belle longueur en bouche. Ideal avec un bon fromage.
Gérard le 28/08/2025

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Dégusté avec des amis. Avis unanime: Très bien
Philippe le 09/06/2025

Note moyenne de 4 sur 5 étoiles

Jolie expérience à renouveler !