Château Grand Corbin 2015
Bordeaux, Saint-Emilion
Caractéristiques du vin
-
Cuvée
- Château Grand Corbin
-
Couleur
- Rouge
-
Région
- Bordeaux
-
Appellation
- Saint-Emilion
-
Classement
- Grand Cru Classé
-
Coffret
- Non
-
Millésime
- 2015
-
Cépages
- Cabernet franc, Merlot
-
Agriculture
- Conventionnelle
-
Primeur
- Non
-
Degré d'alcool
- 14
-
Garde
- Dès maintenant
-
Occasions
- Repas festifs
-
Sulfite
- Oui
Le vin
L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.
Château Grand Corbin 2015 est composé de 77% de merlot, 18% de cabernet franc et 5% de cabernet sauvignon. Cette cuvée est toute en rondeur, relativement marquée par le boisage (40% de bois neuf). On retrouve avec délectation la marque fruitée des grands vins de Saint-Emilion.
Les accords mets & vins
Gibiers
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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