Château Grand Corbin 2015

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de

"Notre coup de cœur, ce rouge de la rive droite, classé Grand Cru, au bouquet frais et racé, subtilement boisé, encore nerveux. À parfaite maturité, à boire dès maintenant ou à conserver encore dix ans. À saisir !"Extrait du magazine Saveurs, numéro de septembre 2025, dans la catégorie: L’exceptionnel à prix doux 

89/100

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5/5

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22,50 € 32,00 €

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0,75L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Grand Corbin
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Emilion
Classement: Grand Cru Classé
Coffret: Non
Millésime: 2015
Cépages: Cabernet franc, Merlot

Agriculture: Raisonnée
Labels: Haute Valeur Environnementale
Primeur: Non
Degré d'alcool: 14
Garde: Dès maintenant
Occasions: Repas festifs
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Le domaine :

Château Grand Corbin est une propriété historique de Saint-Émilion, située à la frontière de Pomerol. Le domaine est reconnu pour ses vins élégants et réguliers, élaborés sous le conseil œnologique d’Hubert de Boüard.

Le terroir :

Le vignoble repose sur des sols de silice sur lit d’argiles bleues, un terroir chaud qui favorise la maturité des raisins. En 2015, le grand soleil estival a permis une maturation complète, donnant des tanins mûrs et gracieux.

Cépages & vinification :

Assemblage de Merlot majoritaire complété par du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Vendanges manuelles avec tri rigoureux, vinification en cuves bois et béton. L’élevage de 12 mois en barriques de chêne français, dont 50 % neuves, apporte structure et complexité sans masquer le fruit.

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

16.5 / 20

Jancis Robinson

92 / 100

Baies rouges légères et arômes feuillus avec rosier et fleurs fraîches. Le palais présente un flux élégant de saveurs de baies rouges et de tanins frais et vibrants. Boire ou tenir.

James Suckling

90 / 100

Classique de Saint-Émilion. Gourmand, au nez de petit fruits noirs et avec une matière un peu grasse, il présente en finale une jolie vibration qui vient des argiles.

Revue Du Vin De France

91 / 100

Wine Enthusiast

Martin le 11/11/2025

Saint-Émilion Grand Cru 2015 équilibré et velouté, aux tanins fondus. Élégant, mûr et prêt à boire.

Maxime le 18/10/2025

Saint-Émilion classique. Fruits rouges frais, notes épicées et mentholées. Tanins polis et racés. Très bonne garde.

Vincent le 05/10/2025

Saint Emilion solide, équilibre correct, plutôt rond. Notes de fuits noirs et de réglisse.

Frederic le 29/08/2025

Un vin profond et puissant. Nous avons apprecie sa belle longueur en bouche. Ideal avec un bon fromage.

Gérard le 28/08/2025

Dégusté avec des amis. Avis unanime: Très bien

Philippe le 09/06/2025

Jolie expérience à renouveler !