Château Villemaurine 2011

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de

Vin rouge rond et fruité, avec des notes de cerise et de réglisse.

92/100

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44,00 € 49,00 €

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0,75L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Villemaurine
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Emilion

Millésime: 2011
Cépages: Cabernet franc, Merlot
Agriculture: Conventionnelle
Degré d'alcool: 14
Sulfite: Oui

Le vin

L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

Ce millésime assez atypique dans son déroulé climatique nécessitait un travail attentif dans les vignes. Un millésime à boire plutôt jeune (moins de 10 ans) à l'exception de quelques grands vins.

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

92 / 100

Over the last four or five years, this property has risen from one of the most disappointing grand cru classes of St.-Emilion to one of the best. The strong, positive, authoritative 2011 exhibits an opaque blue/purple color along with copious aromas of blueberries, black raspberries, graphite and crushed chalk. It offers an attractive attack, a solidly rich mid-palate and a light to moderately tannic finish. One of the more complete wines to be found in this vintage, this medium-bodied wine will benefit from 2-3 years of cellaring, and should drink well over the following 15 years. It is a sleeper of the vintage.

Wine Advocate (Robert Parker)

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