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Château Moulin Saint-Georges 2022

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de WineAndCo

Vin riche et complexe, offrant un bouquet intense de fruits noirs et de chocolat noir.
94/100
35,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Moulin Saint Georges
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Coffret
Non
Millésime
2022
Cépages
Cabernet franc, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
13.5
Garde
Attendre quelques années
Occasions
À garder en cave
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Charcuterie - Terrine

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

92 / 100
Unwinding in the glass with aromas of dark berries, cherries, violets and creamy new oak, the 2022 Moulin St Georges is medium to full-bodied, ample and fleshy, with powdery tannins and a taut, chalky profile. It should flesh out further with additional élevage.
95 / 100
Défini avec grâce et d’une grande suavité, avec une concentration profonde, un prolongement majestueux des saveurs, articulé par des tanins extrêmement salivants. Une densité argileuse, une robustesse tannique admirablement canalisée.
95 / 100
Fresh and framed with a juiciness but also a coolness and brightness. Medium to full body. Very balanced. Well done. Lower pH at 3.52. 80% merlot and 20% cabernet franc.

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