Château Villemaurine 2016

Name: Château Villemaurine 2016
Brand: Château Villemaurine
SKU: 21963
Price: 49.9 EUR
Availability: InStock

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de

Vin rouge puissant et tannique, avec des notes de prune et de cacao.

92/100

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49,90 €

0,75L

1,5L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Villemaurine
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Emilion
Millésime: 2016

Cépages: Cabernet franc, Merlot
Agriculture: Conventionnelle
Degré d'alcool: 14
Occasions: À garder en cave
Sulfite: Oui

Le vin

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU VILLEMAURINE

Malgré des conditions très pluvieuses jusqu’au 20 juin, la floraison dans les vignes du Château Villemaurine à Saint-Émilion se passe très bien. Dès la dernière semaine de juin, le beau temps s’installe et, fait unique dans le bordelais, restera jusqu’en septembre. L’été voit les températures grimper, avec même quelques jours de canicule. Malgré très peu de pluie, les vignes plantées sur des sols argilo-calcaires résistent magnifiquement bien et ces derniers permettent à la vigne de s’hydrater. La pluie bienfaitrice arrive en septembre, redonnant de l’énergie au vignoble et permettant aux baies d’arriver à maturité optimale pour les vendanges.

CHÂTEAU VILLEMAURINE 2016 : UNE DÉLICATE FINESSE !

Le Château Villemaurine 2016 se présente dans une couleur très profonde et concentrée. Le bouquet aromatique de ce grand cru classé de Saint-Émilion exprime des fruits très suaves, ainsi que des touches d’épices douces et de réglisse. Au palais, Château Villemaurine 2016 est un vin concentré aux tannins très ronds. Il dévoile une belle amplitude et une délicate finesse qui exprime merveilleusement bien la typicité de son terroir. Savoureuse et très longue, la finale du Château Villemaurine 2016 nous enchante par ses saveurs !

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

92 / 100 ( Decanter )

95 / 100 ( James Suckling )

93 / 100 ( Jancis Robinson )

85 / 100 ( Quarin )

94 / 100 ( Revue Du Vin De France )

Guide vert 2021 Classieux et juste, le vin rebondit sur un fruit qui a l’élan de ces sportifs de haut niveau nés en 2016. Le nez s’expose sur des notes de mûres très avancées presque un peu trop. On retrouve entre des tanins juteux quelques notes de cacao et d’épices.

94 / 100 ( Wine Advocate )

The 2016 Villemaurine is a blend of 80% Merlot an 20% Cabernet Franc aged in 80% new and 20% one-year-old barrels for 16 months. It has a deep garnet-purple color and lovely cedar, earth, baked cherries and warm plums notions waft from the glass followed by nuances of pencil shavings, cloves, cinnamon stick, star anise and dusty soil. Medium to full-bodied bodied, the mid-palate slowly builds into loads of spicy layers with a pleasantly chewy texture and a long mineral-laced finish. About 2,966 cases produced.

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Château Villemaurine

A la tête des 7 hectares du Château Villemaurine, classé en Saint-Émilion Grand Cru, on trouve Justin Onclin, homme d'affaire belge que le magazine Vino a élu, en 2008, belgian wine personnality. C'est donc un amoureux autant qu'un connaisseur du vin qui dirige cette petite exploitation.

L'encépagement est dominé par le merlot, avec seulement 5% de cabernet franc. L'age moyen du vignoble est de 30 ans en 2010. La viticulture raisonnée est à l'honneur, pour limiter le recours aux produits chimiques et favoriser le travail mécanique au pied des ceps. Le terroir est au cœur de l'appellation, où se trouvent les noms légendaires comme Angélus ou Cheval Blanc, avec le plateau argilo-calcaire sur le socle de calcaire à astéries.

Justin Onclin, conseillé par Stéphane Derenoncourt, a rénové les installations techniques pour des vinifications toujours plus précises et élégantes. Elles sont basées sur des cuves inox et des fûts de chênes majoritairement neufs. En marge de ces rénovations, le domaine a aussi restauré son patrimoine souterrain, avec d'immenses caves qu'un parcours son et lumière met en valeur. Elles sont ouvertes au public depuis 2010 et méritent le détour !

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