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Château Villemaurine 2022

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de WineAndCo

Un Saint-Emilion racé et soyeux, entre richesse du Merlot et fraîcheur du plateau calcaire !
94/100

Note moyenne de 1 sur 3 étoiles

44,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Villemaurine
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Coffret
Non
Millésime
2022
Cépages
Cabernet franc, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
14.5
Garde
Attendre quelques années
Occasions
À offrir, Découvrir - Surprendre
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Terroir : Le vignoble de Château Villemaurine bénéficie d’une situation centrale privilégiée sur le plateau calcaire de Saint‑Émilion. Ce terroir repose sur le calcaire à Astéries, avec deux types de sols bien distincts. À l’ouest, les sols sablo-limoneux, plus légers, rappellent ceux de domaines comme Clos Fourtet ou Canon. À l’est, la texture devient plus fine et plus argileuse, proche des terroirs de Pavie Macquin ou Trottevieille. Ce gradient de texture d’est en ouest confère au vignoble une richesse de profils et une complexité géologique rare, propice à une expression fine et nuancée du Merlot et du Cabernet Franc.

Vinification et élevage : Vendanges manuelles avec tri densimétrique, fermentation en cuves inox thermorégulées et foudres bois de 20 hL à 40 hL. Macération prolongée suivie de 16 mois d’élevage en barriques (environ 75 % neuves) et foudres. 

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

95 / 100 ( James Suckling )
Lots of blue fruit with chalk and white pepper. Medium body. Linear and bright. Tight and very long. Excellent potential. Tasted twice with consistent notes.
92 / 100 ( Revue Du Vin De France )
Bouquet parfumé de notes de fruits rouges très mûrs, un vin établi avec une certaine tendresse de fruit en attaque, sculpté par une finale de bouche saillante de bon aloi pour l’avenir.
1 étoile ( Guide Hachette )

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Château Villemaurine

Château Villemaurine

A la tête des 7 hectares du Château Villemaurine, classé en Saint-Émilion Grand Cru, on trouve Justin Onclin, homme d'affaire belge que le magazine Vino a élu, en 2008, belgian wine personnality. C'est donc un amoureux autant qu'un connaisseur du vin qui dirige cette petite exploitation.

L'encépagement est dominé par le merlot, avec seulement 5% de cabernet franc. L'age moyen du vignoble est de 30 ans en 2010. La viticulture raisonnée est à l'honneur, pour limiter le recours aux produits chimiques et favoriser le travail mécanique au pied des ceps. Le terroir est au cœur de l'appellation, où se trouvent les noms légendaires comme Angélus ou Cheval Blanc, avec le plateau argilo-calcaire sur le socle de calcaire à astéries.

Justin Onclin, conseillé par Stéphane Derenoncourt, a rénové les installations techniques pour des vinifications toujours plus précises et élégantes. Elles sont basées sur des cuves inox et des fûts de chênes majoritairement neufs. En marge de ces rénovations, le domaine a aussi restauré son patrimoine souterrain, avec d'immenses caves qu'un parcours son et lumière met en valeur. Elles sont ouvertes au public depuis 2010 et méritent le détour !