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Château Grand Corbin 2012

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de WineAndCo

Élégant et raffiné, saveurs de fruits rouges et tanins soyeux.
89/100
33,50 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Grand Corbin
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Classement
Grand Cru Classé
Millésime
2012
Cépages
Cabernet franc, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
13
Sulfite
Oui

Le vin

L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

Si le printemps difficile de 2012 fit craindre une récolte compliquée, un juin et un août plus stable ainsi qu'un septembre propice à la vigne confirmèrent finalement un bon millésime. Si l'année fut plus difficile dans le sauternais, les vins rouges présentent de beaux équilibres.

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

90 / 100
A tiny estate of just over 20 acres on the St.-Emilion-Pomerol border, this 2012 is one of the strongest wines I have yet tasted from this producer. The color is opaque bluish/purple, and the wine offers up notes of blueberry, black raspberry, crushed rock and earth. Chewy, thick, juicy fruit and beautiful, with impressive length, this top-flight St.-Emilion is well under the radar and a major sleeper of the vintage. Drink it over the next 15+ years. It is 80% Merlot and the balance mostly Cabernet Franc.
87 / 100

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