Le Haut-Médoc De Lagrange 2013
Bordeaux, Haut-Médoc
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Haut Medoc de Lagrange
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Haut-Médoc
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2013
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Cépages
- Cabernet‐Sauvignon, Merlot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13
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Garde
- Dès maintenant
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Occasions
- De tous les jours, Apéritif
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Le Haut-Médoc de Lagrange est une cuvée presque confidentielle en comparaison de ses prestigieux aînés. les raisins sont triés optiquement et une sélection des cuves est également faite en fonction des cépages, de l'âge des vignes, des terroirs mais aussi de la maturité des raisins.
Au niveau de la vinification, la fermentation malolactique est bien entendu recherchée, tandis que l'assemblage des lots s'effectue au mois de février qui suit la récolte.
Au niveau de l'élevage: il se fait à 100% en barriques de chêne français durant 12 mois.
Les accords mets & vins
Gibiers
Charcuterie - Terrine
Volailles
Barbecue - Grillé
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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