La Closerie De Camensac 2020
Bordeaux, Haut-Médoc
11,75 €
14,00 €
-16%
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- la Closerie de Camensac
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Haut-Médoc
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2020
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Cépages
- Cabernet‐Sauvignon, Merlot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- Repas festifs, Barbecue
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Le Château de Camensac, classé 1855 (5ème Cru) à Saint-Laurent-Médoc, est exploité sur environ 75 ha. La propriété produit aussi La Closerie de Camensac en tant que second vin, fidèle à la rigueur du domaine avec une expression plus accessible.
Le terroir
Vignoble implanté sur des coteaux de graves villafranchiennes et gunziennes, rendant les sols très bien drainés et favorisant une maturité homogène. Le climat océanique tempéré favorise la fraîcheur dans des années plus chaudes.
Cépages & vinification
Pour 2020, assemblage d’environ 60 % Merlot et 40 % Cabernet Sauvignon. Vendanges manuelles, tri soigné, fermentation en cuves thermorégulées (alcoolique puis malolactique), macération de ~3 semaines. Élevage 12 mois en barriques de chêne français dont ~10 % neufs.
Les accords mets & vins
Gibiers
Charcuterie - Terrine
Barbecue - Grillé
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Michel le 27/01/2025
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