Château de Camensac : 5e Grand Cru Classé du Haut-Médoc

Une propriété ancienne renaissante sous l'impulsion de la famille Merlaut

Le Château de Camensac figure déjà sur les cartes de Belleyme au XVIIIe siècle, témoignant de l'ancienneté de sa vocation viticole. Classé 5e Grand Cru lors du classement officiel de 1855, il connaît ensuite des décennies de déclin avant d'être relancé par la famille Forner à partir de 1964. En 2005, Jean Merlaut et sa nièce Céline Villars-Foubet rachètent la propriété et engagent une transformation méthodique. Les deux propriétaires apportent avec eux une expertise rare : Jean Merlaut est propriétaire de Gruaud-Larose, 2e Grand Cru Classé de Saint-Julien ; Céline Villars-Foubet dirige Château Chasse-Spleen, l'un des Crus Bourgeois Exceptionnels les plus réputés du Médoc. Éric Boissenot les rejoint rapidement comme oenologue conseil. Sous leur direction, le cuvier est entièrement rénové, la vinification parcellaire mise en place et le vignoble restructuré parcelle par parcelle pour exprimer le plein potentiel de ce terroir exceptionnel.

Un terroir de graves profondes sur argiles alios, aux portes de Saint-Julien

Le vignoble de 75 hectares est implanté sur ce qui constitue l'une des plus belles croupes de la commune de Saint-Laurent-Médoc, en lisière directe de l'appellation Saint-Julien. Les sols sont composés de graves fines profondes posées sur des argiles dites alios, une caractéristique géologique typique du Haut-Médoc qui assure un drainage naturel en surface et une réserve hydrique en profondeur. Héritage direct des moines qui creusèrent les jalles au XVIIe siècle pour purger les eaux en contrebas des croupes, ce drainage historique contribue à la régularité qualitative du Cabernet Sauvignon sur ce terroir. La proximité géographique avec Saint-Julien confère aux vins rouges de Camensac un profil à mi-chemin entre la puissance des Haut-Médoc et la finesse des grands Saint-Julien voisins, certification HVE à l'appui.

Le style Camensac : Cabernet Sauvignon élégant, garde confirmée

L'assemblage du grand vin repose sur 60 % de Cabernet Sauvignon et 40 % de Merlot. Ce profil médocain classique donne naissance à des vins de garde structurés, aux arômes de fruits noirs, de cèdre et d'épices, portés par des tanins fins et soyeux qui se fondent progressivement avec le temps. L'élevage dure 15 à 18 mois en barriques, dont 40 % de barriques neuves, ce qui apporte complexité et profondeur sans écraser le fruit. Chaque millésime, chaque cuve est traité comme une entité originale par l'équipe technique : la vinification parcellaire, rendue possible par le cuvier rénové, est le socle de la régularité qualitative que le château affiche depuis le millésime 2005. La Closerie de Camensac, second vin élaboré à partir des vignes les plus jeunes du domaine, partage le même terroir et la même philosophie dans un profil plus accessible et plus précoce.

Notre sélection : huit millésimes du grand vin, en bouteille et en magnum

Vous trouverez chez nous La Closerie de Camensac sur quatre millésimes de 2016 à 2020, à partir de 11,75 euros : une belle entrée dans l'univers de Camensac, idéale pour découvrir le style du domaine ou pour offrir un Grand Cru Classé de Bordeaux à un prix abordable. Le grand vin est disponible sur six millésimes de 2018 à 2023, en bouteille de 22 à 30 euros et en magnum sur les millésimes 2018, 2019 et 2023. Les 2018 et 2019, actuellement en promotion jusqu'à 20 %, sont des millésimes de belle tenue avec plusieurs années de potentiel devant eux. Le 2022 et le 2023, récents et frais, sont à réserver à des caves de moyen terme. La sélection en magnums est particulièrement adaptée aux grandes tablées ou aux cadeaux d'exception.

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Si le style élégant et structuré de Camensac vous a convaincu, notre sélection Château Lagrange, 3e Grand Cru Classé de Saint-Julien voisin, propose une expression plus puissante du même terroir médocain sur une large amplitude de millésimes. Pour une découverte du Médoc à prix plus accessible, Château Maucaillou en Moulis-en-Médoc est un choix de qualité. Retrouvez l'ensemble de nos vins de garde et de nos grands vins pour affiner votre sélection.