Château Puyanché Rouge 2022
Bordeaux, Côtes de Bordeaux
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Côtes de Bordeaux
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2022
- Cépages
- Cabernet‐Sauvignon, Merlot
- Agriculture
- Raisonnée
- Labels
- Haute Valeur Environnementale
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 14
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Repas festifs, Barbecue
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le domaine : Le domaine est conduit par la famille Arbo, exploitant des vignes familiales depuis plusieurs générations à Francs, sur 41 ha à Francs et 10 ha à Castillon. La biodiversité et l’agroforesterie sont des piliers pour le domaine, qui est désormais certifié HVE.
Le terroir : Les vignes sont plantées sur sol argilo-calcaire typique de l’appellation Francs-Côtes-de-Bordeaux.
Cépages & vinification : Assemblage de 80 % Merlot et 20 % Cabernet Sauvignon. Vinification traditionnelle, puis 18 mois d'élevage en en cuve.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Oeil
Robe rubis profonde, reflets violacés.
Nez
Le nez évoque les fruits noirs (cassis, mûre), avec quelques touches d’épices douces et un léger boisé discret.
Bouche
Attaque souple, la matière se développe avec des tanins mûrs et bien en place. Bel équilibre entre le fruit et la structure, et une finale qui se prolonge sans dureté.
Garde
Attendre quelques années
Dès maintenant
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Plats en sauce
Barbecue - Grillé
Fromages à pâte pressée
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