Château Galau Cuvée Boisée Côtes-de-Bourg 2022
Bordeaux, Côtes de Bourg
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Côtes de Bourg
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2022
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Cépages
- Cabernet‐Sauvignon, Merlot
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Agriculture
- Raisonnée
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Labels
- Haute Valeur Environnementale
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 14
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Garde
- Dès maintenant
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Occasions
- Épater un connaisseur, De tous les jours, Repas festifs
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Sulfite
- Oui
Le vin
Vinification : Macération pré fermentaire à froid pendant 4-5 jours, puis macération à chaud pendant 3 semaines. 6 mois d'élevage en barriques de 2e vin, avec bâtonnage pendant la fermentation malolactique.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Plats en sauce
Fromages à pâte pressée
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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